El Fondo Internacional de Lucha contra el Cáncer (World Cancer Research Fund; WCRF)ha publicado recientemente su segundo informe sobre alimentación, actividad física y cáncer. Este informe se hace cada 5 años en base a las evidencias científicas disponibles y en él trabajan más de 100 científicos de 30 países. Algunas de las conclusiones más relevantes [Leer más…]
Alimentación
Gran potencial de mejora del cultivo de la patata dulce en el mundo
Según un estudio norteamericano, la patata dulce es un cultivo que hasta ahora ha sido subestimado en cuanto a sus grandes posibilidades para convertirse en una especie agrícola de mayor importancia económica en los países en desarrollo, que es donde se desarrolla el 95% de la superficie, razón por la cual no se ha desarrollado [Leer más…]
Un alto consumo de grasa altera los ritmos biológicos normales
Una dieta con alto contenido en grasa altera el funcionamiento normal del reloj biológico que regula los ritmos diarios de sueño, apetito y diversas funciones metabólicas, según un estudio de la Northwestern University (Illinois; EEUU). El reloj interno biológico regula los denominados ritmos circadianos o biológicos, que son recurrencias de fenómenos biológicos en intervalos regulares [Leer más…]
COAG sostiene que la actual coyuntura de precios altos de los alimentos tiene como telón de fondo una política agraria común errática
Sevilla, 7 de noviembre de 2007. Según el análisis realizado por el Departamento de Economía de COAG sobre la evolución de los precios, en el mes de octubre de 2007 (sobre los datos oficiales que recoge el Observatorio de Precios del MAPA) las diferencias entre los precios en origen y los precios en destino se [Leer más…]
Decisión 2007/708/CE por la que se modifica la lista de expertos designados miembros de los Comités Científicos en el ámbito de la seguridad de los consumidores, la salud pública y el medio ambiente y se prorroga su mandato
Más evidencias sobre las propiedades saludables de la cúrcuma
Un nuevo estudio realizado en Japón confirma y amplifica las propiedades anticancerígenas de la curcumina, el compuesto presente en la cúrcuma, la especia de color amarillo que se utiliza como colorante en la industria alimentaria y que forma parte esencial del curry; la típica mezcla de especias de la comida asiática. La investigación asocia a [Leer más…]
Orden APA/3196/2007, de 17 de octubre, por la que se convocan ayudas para programas de información y promoción de productos agroalimentarios en el mercado interior
Certificadora española Applus comprada por Carlyle
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que la empresa española Applus Servicios Technológicos, S.L. (Applus) sea comprada por Carlyle Europe Partners III L.P., que pertenece al grupo The Carlyle Group (Carlyle) de EEUU. Carlyle es un grupo privado de inversión. Applus se dedica, en otros campos, a la certificación, asistencia técnica y [Leer más…]
Un compuesto del romero protégé de los radicales libres
Según un estudio científico realizado en EEUU y Japón, el romero contiene un compuesto denominado ácido carnosito que combate la formación de radicales libres en el cerebro, que son causa de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer. En el trabajo, que ha sido publicado en las revistas Journal of Neurochemistry y Nature, se ha visto que [Leer más…]
MAPA: Se amplia el sistema de ventanilla única para la exportación de todos los productos de origen animal destinados a consumo humano
31 de octubre de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ampliará, a partir del próximo 6 de noviembre, el uso del sistema de ventanilla única para la exportación de todos los productos de origen animal destinados al consumo humano, extendiendo así la utilización de esta modalidad de solicitud que, hasta ahora, se destinaba [Leer más…]