Alimentación

Un nuevo estudio realizado en Grecia avala las propiedades saludables del consumo de té verde al demostrar que mejora la función de las células endoteliales de los vasos sanguíneos y la salud cardiovascular. El estudio indica asimismo que esta propiedad no está relacionada con la cafeína, sino con otros componentes del té, probablemente los polifenoles [Leer más…]

El Secretario de Agricultura de EEUU ha anunciado que desde inicios del próximo mes, su Departamento (USDA) publicará la lista de la tiendas en las que se ha producido la retirada de carne o productos avícolas, por tener algún serio problema de seguridad alimentaria. Este es un dato que con anterioridad no se había divulgado, [Leer más…]

El Instituto Internacional de Gestión del Agua (International Water Management Institute; IWMI) una de las organizaciones del Comité Internacional de investigación Agraria (CGIAR) han advertido sobre la crisis del agua que se cierne, relacionada con la del suministro y altos precios de los alimentos y seguridad alimentaria, que afecta también sobre todo a los países [Leer más…]

Mariann Fischer Boel, Comisaria de Agricultura y Desarrollo Rural, ha declarado lo siguiente: «El programa de distribución de leche tiene tanto un carácter nutricional como educativo y contribuye a la lucha contra la obesidad y a proporcionar unos elementos esenciales para el crecimiento y la salud de los niños. Ahora, con unas normas más simples [Leer más…]

11 de julio de 2008, Roma – La FAO está terminando el reparto intensivo de semillas de mijo, sorgo, maíz, caupí y cacahuete entre 33 000 agricultores de Burkina Faso. La distribución ha tenido lugar durante un mes en las regiones más afectadas por una devastadora combinación del alza de precios de los alimentos y [Leer más…]

11 de julio de 2008. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), a través de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, ha abierto la inscripción para el Seminario Internacional sobre la Distribución Multiproducto que se celebrará en Japón del 1 al 4 de octubre. Esta acción formativa se enmarca [Leer más…]

Madrid. 10 de julio de 2008. La Secretaria de Estado de Cooperación Internacional, Leire Pajín Iraola, y el Presidente de la Empresa Nacional Mercasa, Ignacio Cruz Roche, han firmado hoy un convenio de colaboración, cuyo objetivo es establecer los modos y ámbitos de cooperación mutua entre la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo [Leer más…]

Un suplemento con ácidos grasos omega-3, aumenta la sensación de saciedad y puede ayudar a las personas que mantienen una dieta para adelgazar, según un estudio realizado por las universidades de Navarra (España), Islandia y el University College de Cork (Irlanda). El trabajo se ha realizado con 232 personas obesas con una media de 31 [Leer más…]

09 jul. 08. – El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, ha abogado hoy por aumentar la transparencia informativa en el mercado alimentario durante el acto de clausura de la asamblea de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) que ha tenido lugar esta mañana en el hotel Ritz [Leer más…]

Roma/Madrid, 9 de julio de 2008 – La FAO acaba de aprobar una serie de proyectos en 48 países (consultar la lista más abajo) por un valor total de 21 millones de dólares para ayudar a los pequeños agricultores y familias vulnerables a mitigar los efectos adversos del alza de precios de insumos y alimentos. [Leer más…]