El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, en colaboración con el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM), ha editado el libro «Terramed 2008. El futuro del sector agroalimentario en el Mediterráneo», un informe sobre la agricultura, la alimentación y el desarrollo rural en la cuenca del Mediterráneo, que elabora anualmente [Leer más…]
Alimentación
La Comisión autoriza el proyecto de adquisición de partes de GBI por Associated British Foods, siempre que se cumplan determinadas condiciones
La Comisaria de Competencia, Neelie Kroes declaró: «Las partes en la fusión han propuesto una serie de soluciones que ofrecen garantías sólidas de que los consumidores de levadura de panificación no se verán perjudicados por esta consolidación.» ABF es un grupo internacional de productos alimenticios, ingredientes y comercio minorista. Sus actividades incluyen la fabricación y [Leer más…]
FAO: La población mediterránea abandona su dieta
29 de julio de 2008, Roma – Ensalzada por los expertos por mantener a la gente delgada, saludable y longeva, la dieta mediterránea tiene seguidores en todo el mundo, pero es cada vez más ignorada en la región en donde se originó. Durante los últimos 45 años la famosa dieta basada en frutas y verduras [Leer más…]
FAO: Yuca para la seguridad alimentaria y energética
25 de julio de 2008, Roma – La yuca, un cultivo tropical de raíz, podría ayudar a proteger la seguridad alimentaria y energética de los países pobres, amenazados en la actualidad por los crecientes precios de los alimentos y el petróleo, según afirmó hoy la FAO. En una conferencia mundial celebrada en Gante, Bélgica, los [Leer más…]
«Sabores, a la carta y bajo control». Artículo de Clarin Rural sobre innovaciones de la industria alimentaria
Alianza norteamericana para una mayor productividad agrícola
Varias compañías de tecnología agraria de EEUU han lanzado recientemente una coalición denominada alianza por unos alimentos y energía abundantes (Alliance for Abundant Food and Energy), cuyo objetivo es aumentar la producción agrícola de forma sostenible, a través de un aumento de los rendimientos. Las empresas que forman parte de esta coalición son Archers Daniels [Leer más…]
«Una alternativa para producir más y mejor» Artículo de Clarin Rural sobre el debate mundial por los alimentos
Nueva campaña promocional de la UE sobre producción ecológica
Bajo el eslogán “Producción orgánica. Buena para la naturaleza, buena para ti”, la Comisión Europea ha lanzado una campaña de promoción de la agricultura ecológica. El objetivo de la misma es informar a los consumidores sobre el significado y beneficios que tiene la producción ecológica para el consumidor. El lanzamiento de la campaña se ha [Leer más…]
El queso Afuega’l Pitu y el mazapán de Toledo se han incluido en el registro de IGP y DOP
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que se incluyen nuevos productos en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), el cual ya cuenta con unas 800 especialidades. Se han incluido (Reglamento 723/2008): – Como DOP: • Queso español: Afuega’l Pitu • Cebolla francesa: Oignon doux [Leer más…]
Calidad Certificada acude a Expo Zaragoza 2008 con chefs andaluces de prestigio internacional
La Consejería de Agricultura y Pesca participa del 29 al 31 de julio en Expo Zaragoza 2008 con una campaña específica que permitirá difundir la alta cocina y alimentación andaluzas de la mano de chefs de la Comunidad de reconocido prestigio internacional, con la realización de diversas degustaciones y catas y la distribución de material [Leer más…]