Con un teléfono en la mano, calzado el casco militar y en medio de una refriega bélica, el inolvidable humorista Gila preguntaba a aquel que quisiera escucharle, ¿es el enemigo? ¡que si ustedes podrían parar la guerra un momento! . El de Gila, es un recuerdo inevitable, cuando pretendo hablar de la guerra comercial que [Leer más…]
Alimentación
La sal y la aceituna de mesa no quieren estar en el Nutriscore
Sectores como el aceite de oliva, los ibéricos, los quesos y productos amparados bajo DOP e IGP ya solicitaron que querían estar fuera de la aplicación del etiquetado frontal nutricional Nutriscore. Ahora la sal y la aceituna de mesa también hacen la misma demanda. La Asociación de Salinas Marinas (Salimar) ha pedido que el Nutriscore [Leer más…]
Irlanda quiere celebrar San Patricio con un mensaje de esperanza y agradecimiento
Más de 60 monumentos y lugares emblemáticos de la geografía española se iluminarán de color verde, hoy miércoles 17 de marzo para conmemorar el Día de San Patricio, Patrón de Irlanda y lanzar un mensaje de esperanza y optimismo. Son muchas las conexiones existentes entre España e Irlanda, sus lazos históricos, culturales, nuestra forma de [Leer más…]
Andalucía reclama el máximo nivel en el Nutriscore para el aceite de oliva y los ibéricos
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, reclamó ayer en el Parlamento de Andalucía “justicia nutricional para los productos andaluces”, como el aceite de oliva o los productos ibéricos, y ha pedido al Gobierno de España que la calificación nutricional que se haga a nivel de la escala ‘Nutri-score’ “reconozca las [Leer más…]
Se buscan compradores para los bienes embargados a Magrudis
El Juzgado de Instrucción número 10 de Sevilla, que investiga el caso Magrudis, dictó el 7 de julio de 2020 diligencia de embargo sobre bienes de las naves donde desarrollaban su actividad Magrudis SL y Elaborados Cárnicos Mario SL, ubicadas en la calle Pino Silvestre 20, de Sevilla. FACUA-Consumidores en Acción ha acordado con el [Leer más…]
Lo esencial de un producto es invisible a los ojos
“¿Que valoras más de una pera, de la miel, del aceite, del vino o de una longaniza? ¿Qué es para ti esencial en estos productos?” ¿Y si la longaniza pudiera hablar, qué nos diría? JARC ha realizado un experimento social acercando 6 productores a 12 consumidores voluntarios para responder estas preguntas. Ningún participante sabía de [Leer más…]
Las IG y ETG tendrían que integrar más sostenibilidad ambiental según un estudio
La Comisión Europea acaba de publicar un estudio sobre la evaluación de las indicaciones geográficas (IG) y especialidades tradicionales garantizadas (ETG). Dicho estudio concluye que el marco de IG y ETG es eficaz para alcanzar sus objetivos y proporciona un claro valor añadido y que estas denominaciones son relevantes y ampliamente coherentes con otras políticas [Leer más…]
El queso manchego y el cava ya están protegidos en China
Ayer 1 de marzo entró en vigor el acuerdo de la UE con China que garantizará que 100 indicaciones geográficas agroalimentarias de la UE, reciban protección en el mercado chino y del mismo modo, que 100 productos chinos estén protegidos en la UE, garantizando así el respeto mutuo de lo mejor de ambas tradiciones agrarias. [Leer más…]
Los casos de Campylobacter y Salmonella se mantienen estables en la UE
El número de casos notificados de enfermedades humanas causadas por las bacterias Campylobacter y Salmonella en Europa parece estar estabilizándose en los últimos cinco años, según el último informe sobre enfermedades zoonóticas de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención de Enfermedades. y Control (ECDC). La campilobacteriosis, que ha sido la enfermedad gastrointestinal más notificada [Leer más…]
Nueva directora en la Aesan
El Consejo de Ministros de ayer, nombró a Isabel Peña-Rey Lorenzo, nueva directora de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan). Es doctora en Medicina y Cirugía, especialista en Medicina Familiar y Comunitaria, máster en Salud Pública y diploma en Salud Pública y Género. Es funcionaria del Cuerpo de Médicos Titulares. Actualmente es [Leer más…]