PROGRAMA De 10:30 a 11:30 horas: Apertura del Concurso con la presentación de platos por los participantes 11:30 horas: Inauguración del Concurso, Presentación del jurado y presentación de platos al…
Una investigación llevada a cabo por científicos de la Escuela de Medicina de Stanford (EEUU) ha puesto de manifiesto que el aceite de soja modificado genéticamente (MG) puede ser una…
El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del MARM, José Miguel Herrero, ha participado en una Jornada de debate sobre "¿Cómo se establecen los precios de los alimentos?",…
En Suecia, ya hay tiendas donde los alimentos (desde cereales a un filete) están etiquetados indicando los kilos de dióxido de carbono que se emiten en su producción. También hay…
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha hecho publico un informe en el que se pone de manifiesto que en 2008, 17 millones de familias (un 14,6%) tenía problemas…
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa ha subrayado, en el marco de la Cumbre Mundial de la FAO sobre Seguridad Alimentaria, que se está…
Se trata del primer estudio a nivel nacional que analiza la percepción de la población sobre su imagen corporal y las medidas que toman los españoles a la hora de…
El metilmercurio es un compuesto tóxico que deriva del mercurio inorgánico depositado en ríos y lagos, acumulándose rápidamente en casi toda la flora y fauna acuática. Según apuntan los investigadores…
Las denominaciones de origen (D.O.) y las Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.) pueden tener un papel relevante en el desarrollo rural de las zonas menos favorecidas. A través de ellas se…
En vísperas de la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria, la FAO y el Banco Islámico de Desarrollo (BIsD) anunciaron ayer la firma de un acuerdo por valor de 1.000…