Un grupo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un pan integral a partir de bifidobacterias que presenta una mayor calidad nutricional que los panes integrales…
La ciudad de New York ha decidido promover una iniciativa para reducir el contenido de sal en los alimentos empaquetados y en las comidas de los restaurantes. El objetivo es…
El gobierno británico ha presentado un informe con la estrategia alimentaria de aquí a 2030. El objetivo de la misma es asegurar el abastecimiento de comida en el Reino Unido,…
El Parlamento rumano ha aprobado una modificación de su legislación sanitaria por la que se aplicará una tasa a los alimentos poco saludables. La tasa recaudada se destinará de manera…
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Andalucía continuará su lucha contra la política abusiva de las grandes superficies. En este sentido, su Secretario General, Agustín Rodríguez, adelantó…
La Comisión Europea ha autorizado que Cadbury PLC (Reino Unido) sea adquirido por Kraft Foods Inc.. (EE.UU.) Esta autorización está condicionada a la cesión de Cadbury de sus actividades de…
Las autoridades francesas han decidido la fusión de la AFSSA (Agencia Francesa de Seguridad de los Alimentos) con la AFSSET (Agencia Francesa de Seguridad del Medio Ambiente y del Trabajo).…
Las autoridades chinas han dado su reconocimiento a la primera Indicación geográfica Protegida (IGP) de la UE, el Cognac. Se trata también de la primera IGP reconocida por China de…
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha resuelto la concesión de los XXII Premios “Alimentos de España 2009”, con los que se busca reconocer la labor…