El grupo de investigación del Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, integrado por un grupo de alumnas…
El viernes pasado se presentó en Madrid la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible, una iniciativa multisectorial que pretende aunar esfuerzos en el desarrollo de tecnología que contribuya a una producción…
Los Ministros de Agricultura de la UE esperan poder adoptar hoy, en su reunión de Consejo, las conclusiones de la comunicación que la Comisión Europea presentó en octubre pasado. El…
La Eurocámara adoptó ayer un informe en el que defiende el etiquetado obligatorio de los productos agrícolas para informar a los consumidores de su calidad y reforzar la competitividad de…
La Comisión Europea acaba de incluir en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas, a las IGP “Chorizo Riojano” y “Alubia de La Bañeza-Leon” ,…
El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de EFSA ha establecido valores dietéticos de referencia para el consumo de carbohidratos, fibra dietética, grasas y agua. Las recomendaciones de EFSA…