El viernes pasado se presentó en Madrid la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible, una iniciativa multisectorial que pretende aunar esfuerzos en el desarrollo de tecnología que contribuya a una producción agroalimentaria más sostenible. El acto ha contado con la presencia del Secretario de Estado de Medio Rural y Agua, D. Josep Puxeu, del Ministerio de [Leer más…]
Alimentación
El Consejo de Ministros debatirá hoy la mejora de la cadena alimentaria.
Los Ministros de Agricultura de la UE esperan poder adoptar hoy, en su reunión de Consejo, las conclusiones de la comunicación que la Comisión Europea presentó en octubre pasado. El objetivo de esta comunicación es poder mejorar el funcionamiento de la cadena europea de abastecimiento alimentario, en la que últimamente se ha constado que mientras [Leer más…]
Reglamento (UE) no 249/2010 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Chorizo Riojano (IGP)]
El Parlamento Europeo respalda el etiquetado obligatorio de los productos agrícolas
La Eurocámara adoptó ayer un informe en el que defiende el etiquetado obligatorio de los productos agrícolas para informar a los consumidores de su calidad y reforzar la competitividad de los productores. Los diputados solicitan indicar el país de origen en los productos frescos y abogan por impulsar la protección de las indicaciones geográficas. Por [Leer más…]
El Chorizo Riojano, la Chirimoya de la Costa tropical de Granada-Málaga y la Alubia de La Bañeza-León en el registro comunitario de IGP y DOP
La Comisión Europea acaba de incluir en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas, a las IGP “Chorizo Riojano” y “Alubia de La Bañeza-Leon” , así como a la DOP «Chirimoya de la Costa tropical de Granada-Málaga. El “Chorizo Riojano” es un alimento típico de La Rioja, reconocible por su [Leer más…]
EFSA establece valores dietéticos de referencia para el consumo de nutrientes
El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias de EFSA ha establecido valores dietéticos de referencia para el consumo de carbohidratos, fibra dietética, grasas y agua. Las recomendaciones de EFSA sobre el consumo de nutrientes constituyen una buena base para el diseño de políticas nutricionales, el establecimiento de objetivos de salud pública relacionados con la [Leer más…]
La Comunidad de Madrid promociona la calidad e innovación de los alimentos madrileños en la Feria Alimentaria 2010
La Comunidad de Madrid promociona la calidad e innovación de la industria madrileña en la Feria Internacional Alimentaria que se celebra hasta el próximo 26 de marzo en el recinto Gran Fira de Barcelona. Esta cita bianual reúne en su 18ª edición a 4.000 empresas, líderes en la fabricación y distribución de alimentos y bebidas, [Leer más…]
Desarrollan materiales biocompatibles y renovables a partir de residuos de la industria cervecera
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han patentado un método para producir materiales biocompatibles usando como materia prima subproductos de la industria cervecera. Los materiales obtenidos, que pueden usarse tanto para ingeniería de tejidos óseos como para crecimiento de células grasas, no requieren de una segunda operación para su extracción. La investigación ha [Leer más…]
Plan India para duplicar las exportaciones agroalimentarias a este país en tres años
El mercado de productos alimentarios importados en India roza los 50 millones de euros, actualmente la industria de alimentación y bebidas española exporta a India 13 categorías de alimentos, siendo las aceitunas y el aceite de oliva las más exitosas. India, con un 14% de crecimiento anual del sector de alimentación y bebidas, supone una [Leer más…]