Los Ministros de Agricultura de la UE debatieron el lunes pasado si la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) debería o no cobrar una tasa por las evaluaciones que realiza, ya que hasta el momento no cobra nada. Algunos países son de la opinión de que debido a que la EFSA tiene cada [Leer más…]
Alimentación
Lanzada la campaña de promoción de productos asturianos ‘Soy lo que como, como lo que soy’
La Consejería de Medio Rural y Pesca lanza, por segundo año consecutivo, la campaña publicitaria ‘Soy lo que como, como lo que soy’, con la que busca incrementar el consumo de productos agroalimentarios asturianos durante las fiestas navideñas. Además de favorecer el consumo de estos productos, la campaña tiene como objetivo presentarlos como un elemento [Leer más…]
La melatonina podría ayudar a regular el aumento de peso y a prevenir las enfermedades cardiovasculares asociadas a la obesidad
Científicos de la Universidad de Granada han demostrado que la melatonina, una hormona natural que segrega el propio cuerpo humano, sirve para controlar el aumento de peso, incluso sin reducir la ingesta de alimentos, y mejora el perfil lipídico en sangre, al reducir los triglicéridos, aumentar el colesterol-HDL y disminuir el colesterol-LDL. La melatonina se [Leer más…]
Más proteínas y menos azúcares ayudan a mantener un peso saludable
El aumento moderado de proteínas y la reducción de alimentos con un alto índice glucémico -como harinas refinadas o arroz descascarillado- ayudan a mantener una dieta saludable y no recuperar los kilos perdidos. Así se desprende de una investigación en la que ha participado el catedrático de Nutrición de la Universidad de Navarra Alfredo Martínez [Leer más…]
La industria alimentaria, olvidada en el Plan Integral de Política Industrial 2020
La Secretaría de Política Industrial de la Federación Agroalimentaria de UGT denuncia el descuido por parte del Ministerio de Industria, hacia el sector de la alimentaria. Tras haber recibido el nuevo Plan Integral de Política Industrial elaborado por la Secretaría General de Industria, que tendrá aplicación desde 2011 hasta 2020, la Federación Agroalimentaria de UGT [Leer más…]
El 38 % de los europeos considera la lucha contra la pobreza como un gran reto de las relaciones entre la UE y África, según el Eurobarómetro.
Un Eurobarómetro especial sobre las relaciones de la UE con África, publicado antes de la Cumbre UE-África que se celebrará en Libia los días 29 y 30 de noviembre, muestra que los ciudadanos europeos están en general de acuerdo con el enfoque de la cooperación entre ambos socios. Para los europeos, los principales retos de [Leer más…]
Ley 10/2010 de salud pública y seguridad alimentaria de Castilla y León.
Tierra de Sabor’, protagonista en el inicio de ‘San Sebastián Gastronomika’ 2010
La presencia de la enseña creada por la Consejería de Agricultura y Ganadería para los productos agroalimentarios de calidad en ‘San Sebastián Gastronomika’ 2010 se enmarca dentro de las acciones contempladas en el ‘Plan de Promoción del sector agroalimentario de Castilla y León’. Esta participación tiene el objetivo de impulsar la notoriedad y prestigio del [Leer más…]
Las inversiones en agricultura deben aumentar, según la FAO
La llave para la seguridad alimentaria a largo plazo reside en impulsar las inversiones en la agricultura, en particular en los países de bajos ingresos y déficit de alimentos, aseguró ayer el Director General de la FAO, Jacques Diouf. El rápido aumento del hambre y la desnutrición desde la crisis alimentaria de 2008 revela lo [Leer más…]
La DOP Sidra de Asturias espera cerrar el año con 1.300.000 contraetiquetas expedidas, un 20% más que en 2009
Pagina nueva 1 El Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín y el Presidente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias, Víctor Manuel Escalada, ofrecieron ayer una rueda de prensa para evaluar la situación del sector sidrero. Ambos destacaron la buena salud de la bebida asturiana más internacional y señalaron, en [Leer más…]