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Alimentación

7 Mar 2011

LA UNIÓ de Llauradors elabora una guía con sus productores de agricultura ecológica que realizan venta directa sin intermediarios

LA UNIÓ de Llauradors ha elaborado una guía en la que se incluyen sus productores de agricultura ecológica que realizan de forma prioritaria la venta directa de sus productos, sin…

7 Mar 2011

Solo un 43% de la población española consume hortalizas diariamente

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha presentado los resultados de la primera encuesta nacional de ingesta dietética española. En este estudio se han puesto de manifiesto…

7 Mar 2011

Nuevo Comité Científico de la AESAN

La semana pasada se constituyó el nuevo Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Una vez finalizado el proceso de selección de candidaturas iniciado a…

7 Mar 2011

La Comunidad de Madrid pone su investigación gastronómica al servicio de los mejores cocineros

La consejera de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, Ana Isabel Mariño, firmó el viernes un convenio de colaboración con las principales asociaciones del sector de la restauración para…

3 Mar 2011

El sector alimentario prevé una ligera reducción en la producción que podría terminar con un repunte en el mes de marzo

Gracias a la punta alcista del comienzo del verano y a la buena marcha de los dos últimos meses de 2010, el Índice de Producción Industrial (IPI) de la alimentación…

3 Mar 2011

Las industrias alimentarias de EEUU van a subir los precios o a bajar el tamaño de los envases

En 2011, la intención de las principales industrias de alimentación de EEUU es incrementar los precios de sus productos, con el fin de compensar el aumento del coste de las…

3 Mar 2011

Los quesos de Castilla y León lideran los Premios Cincho con el 24% de los galardones

La producción quesera de la Comunidad está de enhorabuena ya que se ha convertido en la Región con un mayor número de galardones en los Premios Cincho 2010. Castilla y…

3 Mar 2011

La Junta de Andalucía premia a Pastas Gallo

Se trata de una distinción concedida por La Junta de Andalucía a la Familia Espona , por la labor empresarial que vienen desempeñando desde hace más de 50 años, al…

3 Mar 2011

La Federación Agroalimentaria de UGT exige a Ruiz Mateos el pago de salarios y el mantenimiento de la actividad

En el día de ayer, 2 de marzo, José Mª Ruiz Mateos Rivero, acudió a la reunión que le venía solicitando la Federación Agroalimentaria de UGT. Dicho encuentro se celebro…

3 Mar 2011

Films plásticos con propiedades antimicrobianas y/antioxidantes

Siete centros tecnológicos de toda España, entre los que se encuentra CNTA, se embarcaron el año 2007, en una Alianza sin precedentes para impulsar investigación puntera en el ámbito de…

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