Los países miembros de la FAO presentaron seis candidatos para el puesto de Director General de la FAO, que se elegirá en junio de 2011, anunció ayer la Organización. La elección del nuevo Director General se hará por voto secreto al inicio del 37º período de sesiones de la Conferencia de la FAO (Roma, 25 [Leer más…]
Alimentación
La superficie dedicada a la producción ecológica en Asturias aumentó un 30% en 2010 mientras que el número de operadores creció un 17%
El Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín, presentó en rueda de prensa, junto al Presidente del Consejo de la Producción Agraria Ecológica (COPAE), Javier González, el balance de 2010 de la producción agrícola y ganadera ecológica en el Principado. El Consejero subrayó los buenos datos del sector e insistió en la necesidad de [Leer más…]
La deficiencia de omega 3 podría producir depresión
El ácido graso omega 3 es conocido por su capacidad para prevenir enfermedades cardiovasculares, pero además, un reciente estudio ha vinculo su deficiencia con los comportamientos depresivos. Una investigación llevada a cabo por científicos españoles y franceses ha puesto de manifiesto que una dieta pobre de ácidos grasos omega 3 tiene consecuencias negativas en la [Leer más…]
ARTEAGA llama a los productores para que protagonicen la promoción y comercialización de sus productos y así reequilibrar la cadena alimentaria
La organización agraria ENBA de Gipuzkoa celebró ayer su Asamblea Ordinaria en la Escuela de Música de Tolosa con la participación de numerosos asociados a la organización; el diputado Rafa Uribarren por la Diputación Foral de Gipuzkoa, parlamentarios del Parlamento Vasco, Junteros gipuzkoanos, el alcalde de Tolosa y con las palabras del consejero delegado de [Leer más…]
Unió de Pagesos fa arribar al conseller d’Agricultura la normativa de competència, comerç i consum reguladora del mercat que permet perseguir els abusos de la gran distribució
Unió de Pagesos de Catalunya ha enviat avui al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Acció Rural el compendi de normes que regulen el mercat per tal que el conseller Josep Maria Pelegrí conegui a fons la regulació en matèria d’abusos de posició de domini, col·lusions tàcites i competències deslleials, així com la legislació sobre [Leer más…]
La industria alimentaria reduce el paro en más de un 12%
Coincidiendo con la publicación de la Encuesta de Población Activa (EPA), la Federación Agroalimentaria de UGT, analiza en su Boletín de Indicadores Económicos de la Industria Alimentaria correspondiente al IV trimestre de 2010. Los datos del mismo revelan que en 2010 la ocupación en la industria de la alimentación creció razonablemente (3,13%) y el paro [Leer más…]
Pascual es obligada por orden judicial a retirar sus “Zumos Pascual” del lineal de frío
El Grupo Leche Pascual ha sido obligado, por orden del Juzgado Mercantil de Burgos del 15 de diciembre de 2010, a retirar sus “Zumos Pascual” del lineal de frío de todos los establecimientos, al haber sido comercializados como zumos exprimidos refrigerados sin serlo, lo que la justicia ha calificado de “conducta desleal”. La sentencia tiene [Leer más…]
La EFSA revisa su opinión sobre la estevia
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) considera que los adultos y niños que sean grandes consumidores de productos endulzados con edulcorantes a base de glicósidos de esteviol (conocido como estevia) pueden superar la ingesta diaria recomendable de este producto si los edulcorantes se utilizan en sus niveles máximos. Según los datos que [Leer más…]
Guía para los países afectados por el alza de los precios alimentarios
La FAO ha solicitado a los países que examinen con atención las implicaciones del alza de los precios alimentarios y que no tomen iniciativas sobre políticas que puedan parecer útiles a corto plazo, pero que tengan efectos perniciosos a largo plazo, o incluso agravar la situación. El organismo de la ONU publicó hoy la Guide [Leer más…]
Estudian la relación entre la curación del jamón y la supervivencia del parásito de la toxoplasmosis
«Nuestros resultados indican que el consumo de jamón curado según lo descrito en el estudio representa un riesgo poco significativo de contraer toxoplasmosis, pero se requieren estudios adicionales para evaluar la seguridad de los productos de jamón curado bajo diferentes condiciones de tiempo de curado, sal y concentración de nitritos», señala el trabajo que investigadores [Leer más…]