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Alimentación

29 Feb 2012

Prolongadas las medidas comunitarias a las importaciones japonesas por el accidente nuclear

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de la Sanidad Animal ha aprobado la propuesta de la Comisión para prolongar los controles más estrictos, actualmente en vigor, sobre las…

29 Feb 2012

Los minoristas se comprometen en favor de la eficiencia en materia de recursos

El último informe del Foro de Minoristas Europeos por la Sostenibilidad (European Retail Forum for Sustainability demuestra que los minoristas están teniendo en cuenta el medio ambiente en sus decisiones…

27 Feb 2012

El Departamento de Agricultura de Cataluña aprueba el reconocimiento transitorio y el reglamento de la IGP Pan de Payés Catalán

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural publicó el viernes en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) el Edicto por el que se somete…

27 Feb 2012

El crimen organizado en la alimentación va en aumento

Los alimentos con estándares de calidad y seguridad por debajo de lo establecido pueden estar en el mercado bien, por negligencia o bien, por fraude. El crimen organizado en el…

24 Feb 2012

Bill Gate cooperará con la FAO para ayudar a reducir el hambre en el mundo

Mejorar los sistemas de datos agrícolas e impulsar el apoyo a los pequeños agricultores son dos puntos clave en la lucha contra el hambre, de acuerdo con la reunión que…

23 Feb 2012

Más de la mitad de la superficie dedicada a la producción ecológica está en Andalucía

Actualmente, Andalucía es la comunidad autónoma con más producción del país al concentrar el 54% de la superficie dedicada a la producción ecológica en España y, además, es el territorio…

22 Feb 2012

Brasil financia la compra de alimentos en cinco países de África

El Gobierno de Brasil aportará 2 375 000 dólares EEUU para un nuevo programa de compra de alimentos a nivel local que establecerán la FAO y el Programa Mundial de…

22 Feb 2012

El nivel de ingresos influye en la obesidad de las mujeres pero en hombres da igual, según un informe de la OCDE

La tasa de obesidad en los países desarrollados sigue siendo muy alta. Hay demasiada población obesa, de acuerdo con un informe de la OCDE. No obstante, hay grandes diferencias entre…

22 Feb 2012

Diseñado un nuevo dispositivo ultrasónico que reduce costes y consumo energético de la liofilización de alimentos

Un equipo de investigadores del Grupo de Análisis y Simulación de Procesos Agroalimentarios (ASPA) de la Universitat Politècnica de València y del Grupo de Ultrasonidos de Potencia del Consejo Superior…

21 Feb 2012

Las cotizaciones a las interprofesiones no atentan contra la libertad que la Constitución garantiza, según el Consejo Constitucional de Francia

El Consejo Constitucional de Francia ha validado las cotizaciones que las interprofesiones cobran a los miembros de su sector. Esta opinión se ha emitido, debido a que varios viticultores de…

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