Alimentación

El PSOE ha presentado una Proposición no de ley sobre exportación de alimentos en la que insta al Gobierno facilite los trámites administrativos que han de cumplir los exportadores de productos agrarios. Alejando Alonso, portavoz de Agricultura del Grupo Parlamentario Socialista y autor de la iniciativa, hace constar en la exposición de motivos el valor [Leer más…]

La presidente de la Junta Directiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la húngara Diana Bánáti, ha presentado su dimisión el 8 de mayo, con efecto inmediato. Fue reelegida en 2010 para un segundo mandato de 4 años. El motivo de su dimisión es que ha decidido continuar su carrera profesional en el [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los Premios Alimentos de España 2011, cuya resolución será próximamente publicada en el BOE. Con ellos se reconoce la labor de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos de calidad, y su contribución al desarrollo del [Leer más…]

El Parlamento Europeo debatirá y votará el jueves 43 informes sobre la gestión presupuestaria de las instituciones y agencias europeas en 2010. La comisión de Control Presupuestario propone aplazar la aprobación de las cuentas del Consejo y de las agencias europeas de medicamentos, seguridad alimentaria y medio ambiente. Los diputados dan luz verde a la [Leer más…]

La Secretaria Generalde Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina ha resaltado “la apuesta de las compañías cerveceras por el sector agrícola español, al emplear en la elaboración de la cerveza la práctica totalidad de la producción nacional de lúpulo y malta”. Así lo ha manifestado durante la presentación del “Estudio Socioeconómico del sector de la [Leer más…]

La industria alimentaria Kraft cuenta con su Eco-calculadora para conseguir envases que tengan una menor huella de carbono. Esta herramienta ayuda a los diseñadores en envases y embalajes a crear soluciones más sostenibles. En EEUU, Kraft ha lanzado el envase YES Pack para salsa de ensaladas que tienen la ventaja de usar un 60% menos [Leer más…]

En plena campaña de recolección de este producto, los agricultores están percibiendo entre 9 y 10 céntimos por kilo, unos precios que no cubren ni tan siquiera los costes. La entrada de sandía de Senegal y otros países así como la falta de la salida en el mercado están siendo algunos de los condicionantes para [Leer más…]

Investigadores de la Universidad del Estado de Washington han encontrado que un compuesto del ajo es 100 veces más eficaz contra la bacteria Campylobacter que los más populares antimicrobianos. Este descubrimiento, publicado en el Journal of Antimicrobial Chemotherapy, podría abrir una nueva vía para novedosos tratamientos de carnes crudas y procesadas. El compuesto derivado del [Leer más…]

Las exportaciones en el sector de Alimentación y Bebidas crecieron durante 2011 un 12%, dejando un saldo positivo en la balanza comercial de 1.077 millones de euros. El año pasado el valor de las exportaciones alcanzó los 19.421 millones de euros, frente a los 18.344 millones que España importó del exterior. Estos son algunos de [Leer más…]

Los precios alimentarios a nivel mundial medidos por el Índice de la FAO para los precios de los alimentos cayeron tres puntos (el 1,4 por ciento) en abril de 2012 con respecto a marzo, pero parecen haberse estabilizado a un nivel relativamente alto de 214 puntos. El descenso fue el primero tras tres meses consecutivos [Leer más…]