Alimentación

Ayer el Parlamento Europeo dio luz verde a nuevas medidas para prevenir y reducir el desperdicio de alimentos y textiles en toda la UE. En el caso de los alimentos, la legislación introducirá objetivos vinculantes de reducción del desperdicio de alimentos, que deberán cumplirse a escala nacional a más tardar el 31 de diciembre de [Leer más…]

El índice de precios mundiales de los alimentos se mantuvo prácticamente estable en agosto, situándose en 130,1 puntos, apenas por encima del nivel revisado de julio (130,0 puntos), según el informe mensual de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Este valor es un 6,9 % superior al registrado [Leer más…]

CCOO ha anunciado que llevará a Nestlé España ante la Audiencia Nacional tras no alcanzar un acuerdo en la mediación celebrada en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA). El sindicato acusa a la multinacional de sobrepasar sus facultades de control e implantar, a partir del 15 de septiembre, nuevas directrices sobre el uso [Leer más…]

FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado ante la Dirección General de Comercio y Consumo de Cantabria al restaurante El Mexicano de Noja por cobrar tres euros a sus clientes por servir agua del grifo, una práctica que vulnera la normativa vigente, según la asociación. FACUA ha comprobado que en la carta del establecimiento, dentro del apartado [Leer más…]

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universitat Rovira i Virgili, la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad Rey Juan Carlos (España) revela los factores clave que influyen en la aceptación de los alimentos modificados genéticamente (OMG) por parte de los consumidores españoles de las generaciones Z e Y, también conocidos como millennials. El estudio [Leer más…]

Una revisión de estudios realizada por investigadores del grupo ANUT-DSM de la Universidad Rovira i Virgili (URV) ha identificado una posible relación entre el seguimiento de la dieta mediterránea y la mejora de la calidad del semen en hombres, tanto sanos como pacientes en tratamiento por infertilidad. La infertilidad, que afecta a uno de cada [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha publicado este lunes en el Boletín Oficial del Estado la resolución de los premios Alimentos de España a los Mejores Quesos 2025, que desde esta edición se otorgarán anualmente en lugar de cada dos años. Estos galardones distinguen a los quesos españoles que destacan por su calidad y propiedades organolépticas. [Leer más…]

La Comisión Europea registró ayer una nueva Iniciativa Ciudadana Europea (ICE) bajo el título ¡La alimentación es un derecho humano para todos! Garantizar sistemas alimentarios saludables, justos y sostenibles. La propuesta insta a que el derecho a la alimentación se incorpore de forma estructural al marco jurídico de la Unión Europea. Según explican los organizadores, [Leer más…]

La Junta de Castilla y León ha establecido la gratuidad para las empresas agroalimentarias de la Comunidad que deseen participar en las principales ferias sectoriales del calendario nacional de 2026, según recoge la resolución publicada el pasado lunes en el Boletín Oficial de Castilla y León. Esta iniciativa, impulsada por el Instituto Tecnológico Agrario de [Leer más…]

La Junta de Castilla y León publica hoy la resolución del Instituto Tecnológico Agrario (ITACyL) que permitirá a las empresas agroalimentarias de la Comunidad participar de forma gratuita en los principales salones y ferias del sector durante el año 2026. Esta nueva línea de apoyo busca reforzar la comercialización e impulsar la proyección internacional de [Leer más…]