La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha presentado su programa de trabajo para 2013, teniendo previsto presentar 690 opiniones científicas. Algunos temas principales del trabajo serán: -Indicadores de bienestar animal (vacuno). – Evaluación completa de riesgo del aspartamo – Evaluación completa de riesgo del bisfenol – Actualización de la evaluación a la [Leer más…]
Alimentación
Primera encuesta de Sanidad para saber que comen niños y adolescentes
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, ha comenzado los trabajos para llevar a cabo una encuesta nacional alimentaria en niños y adolescentes de todas las edades, con la que se obtendrá información detallada sobre los hábitos de consumo de alimentos en este grupo [Leer más…]
‘Tierra de Sabor’ apoya la gastronomía de Castilla y León en la XXI Semana de la Cocina Segoviana
La Semana de Cocina Segoviana cumple en esta edición su 21 aniversario y se ha convertido en un encuentro gastronómico muy consolidado a nivel regional, lo que convierte este evento en un perfecto escaparate para promocionar los productos agroalimentarios de Castilla y León de la mano de unos prescriptores muy relevantes como son los profesionales [Leer más…]
Xavier Orriols Arumi, nuevo presidente de la AME
La Comisión Delegada de la Asociación Multisectorial de Empresas de Alimentación y Bebidas (AME) ha designado presidente de la Asociación a Xavier Orriols Arumi, presidente de PepsiCo para el Suroeste Europa, que sustituye en el cargo a José María Vilas Aventín. Ingeniero industrial por la Universidad Politécnica de Cataluña y con un postgrado de finanzas [Leer más…]
Abierto el plazo de presentación de candidaturas para la II Edición de los Premios FAO España
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) abre hoy el plazo de presentación de candidaturas para la II Edición de los Premios FAO España 2013. El galardón pretende reconocer la labor de personas, organismos, empresas e instituciones que contribuyen de forma significativa tanto a la sensibilización sobre el drama del [Leer más…]
El 40% del mercado agroalimentario de la UE está en manos de las cooperativas
El 40% del mercado agroalimentario de la UE está en manos de cooperativas, pero hay grandes diferencia por sectores, debido a las características del producto y de los procesos de producción, según recoge un estudio que ayer publicó la Comisión Europea titulado “Apoyo a las cooperativas agroalimentarias”. El sector lácteo es en el que hay [Leer más…]
Cataluña colidera la presentación a la Comisión Europea de la Red de Regiones Europeas para la Innovación en Agricultura, Silvicultura y Alimentación (ERIAFF)
El ERIAFF es una red impulsada por las regiones de Baviera (Alemania), Este de Finlandia (Finlandia), Pays de la Loire (Francia), Toscana (Italia), y Cataluña, que tiene como objetivo recoger las regiones europeas interesadas en impulsar las políticas europeas de investigación y Agricultura para conseguir un sector agroalimentario europeo más competitivo. Así, tras varias reuniones [Leer más…]
UPA se reúne con los grupos parlamentarios para trasladar sus enmiendas al Proyecto de Ley de la cadena alimentaria
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) celebrará esta semana una ronda de encuentros con representantes de los grupos políticos para trasladarles propuestas de enmiendas al Proyecto de Ley de mejora de la cadena alimentaria. Tras varios años demandando una legislación que les proteja del desequilibrio que se ha impuesto en la cadena agroalimentaria, [Leer más…]
MERCOSUR creó un Fondo para apoyar la Agricultura Familiar
La Reunión Especializada sobre Agricultura Familiar del MERCOSUR (REAF) ha creado un nuevo fondo para apoyar a la agricultura familiar, sector del cual más de 30 millones de personas dependen para su subsistencia en Argentina, Brasil, Chile, Uruguay y Paraguay, ha señalado la FAO. El Fondo de Agricultura Familiar del Mercosur, FAF-Mercosur será gestionado por [Leer más…]
Las exportaciones españolas de vinagre aumentaron en un 18% en 2012
Las exportaciones españolas de vinagre en 2012 ascendieron a 34 millones de litros de vinagre por un valor total ligeramente superior a los 25 millones de euros. El incremento del 17,85% en volumen y del 13,93% en valor respecto de 2011 marca el crecimiento de las exportaciones españolas, de acuerdo con el análisis realizado por [Leer más…]