La Eurocámara aprobó ayer una nueva normativa sobre el etiquetado y la composición de las leches para bebés y los alimentos dietéticos y de uso médico. El objetivo de esta…
La Unión Europea (UE) y el diario británico The Guardian ha sido premiados por la FAO: la UE por su iniciativa de 1 000 millones de euros en respuesta a…
Un informe anual publicado ayer sobre el sistema de alerta rápida para alimentos y piensos de la UE (RASFF) revela que en 2012 casi el 50 % de las notificaciones…
Obtener unas propiedades organolépticas y sensoriales deseadas en la Torta del Casar, considerado uno de los mejores quesos del mundo, depende en un 40%, del tipo de cardo de la…
Un informe anual publicado aye sobre el sistema de alerta rápida para alimentos y piensos de la UE (RASFF) revela que en 2012 casi el 50 % de las notificaciones…
La Universidad Católica de Ávila (UCAV) y la Asociación para la Promoción de productos agroalimentarios de Gredos han firmado un acuerdo de colaboración para fomentar la calidad de la producción…
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, valora positivamente la publicación de la Orden por la que se aprueban las condiciones técnicas para la elaboración del queso…
Unións Agrarias valora positivamente a introdución da figura do mediador na Lei da Cadea Alimentaria tal como anunciaba onte o ministro de Agricultura. A organización sindical recoñece o interese amosado…
El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria, José Miguel Herrero, ha resaltado “el gran potencial de los canales cortos de comercialización y su importante desarrollo en los últimos…
La Comisión Europea ha aprobado la solicitud de registro en la lista de especialidades tradicionales garantizadas (ETG) de las "Tortas de aceite de Castilleja de la Cuesta", que es una…