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Alimentación

4 Nov 2013

‘Más alimento, menos desperdicio’, un compromiso del Ministerio de Agricultura

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente continúa con su compromiso de puesta en marcha de la estrategia ‘Más alimento, menos desperdicio’, presentada por el ministro Miguel Arias Cañete…

4 Nov 2013

Los europeos no toman suficientes vitaminas y minerales

Un grupo de investigadores del Instituto Internacional de Ciencias de la vida (ILSI Europe, por sus siglas en inglés) ha evaluado la baja ingesta de 17 micronutrientes en ocho países…

4 Nov 2013

Se constituye el Comité Nacional del Año Internacional de la Agricultura Familiar 2014

En diciembre de 2011, más de 360 organizaciones de los cinco continentes, coordinadas por el Foro Rural Mundial, consiguieron que la Asamblea General de las Naciones Unidas, declarara por unanimidad…

31 Oct 2013

El reconocimiento como DOP a las Peras de Rincón de Soto ha aumentado su competitividad

El presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz, ha hecho entrega esta mañana del galardón ‘Ciudadano Riojano Europeo’ del mes de octubre al presidente del Consejo Regulador de la…

31 Oct 2013

Las dietas bajas en hidratos de carbono podría aumentar los niveles de colesterol en sangre, según un estudio noruego

La campaña ‘Pan cada día’ quiere difundir un estudio reciente realizado en Noruega que llega a la conclusión de que las dietas bajas en hidratos de carbono producen un aumento…

31 Oct 2013

La tradición y el futuro del mantecado se fusionan en un Centro de Innovación que se ubicará en Estepa

La Agrupación de Empresas Innovadoras del Mantecado de Estepa (AEI Estepa) ha presentado el proyecto de diseño de su nuevo Centro de Innovación del Mantecado que pretende convertir en realidad…

31 Oct 2013

El sector agroalimentario español representa el 8,4% del VAB de toda la economía

El sistema agroalimentario se encuentra configurado por el sector agrario, la industria agroalimentaria y las actividades intrínsicamente ligadas a ellas en el ámbito industrial, de servicios, transporte, almacenamiento y distribución.…

29 Oct 2013

La EFSA responde a las acusaciones de que muchos de sus expertos tienen conflicto de intereses

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una nota de prensa para responder a un informe de Corporate Europe Observatory (CEO), divulgado hace unos días, en el que…

29 Oct 2013

El IRTA entra a formar parte de FOODForce, la red europea de excelencia en investigación en alimentación, nutrición y salud

En reunión plenaria de su comité de dirección, del pasado 17 de octubre, sus miembros, directivos de los principales centros de investigación y universidades europeas, así como de la Institue…

28 Oct 2013

Cuanto más chocolate se come, menos grasa corporal se tiene

Un equipo de investigadores de la Facultad de Medicina y la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Granada ha desmontado científicamente la vieja creencia de que comer…

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