Un grupo de investigadores flamencos está desarrollando un sensor que permite comprobar si los alimentos que se envasan en atmósfera controlada están todavía frescos, sin necesidad de abrir el paquete. El sensor, que se incorpora en el material de embalaje, también puede detectar las fugas. El sensor funciona absorbiendo biomarcadores volátiles que emanan de los [Leer más…]
Alimentación
Los eurodiputados favorables a incrementar los aranceles a los productos que no cumplan normas medioambientales y sociales
Los europarlamentarios se han mostrado favorables a que se luche contra las importaciones objeto de dumping y subvencionadas procedentes de terceros países. Además han instado a la Comisión Europea a redefinir su método de cálculo de los derechos antidumping para tener en cuenta las preocupaciones medioambientales, sociales y de desarrollo, así como para ayudar a [Leer más…]
La carne de mamut tenía omega-3
Los omega-3 son ácidos grasos esenciales poliinsaturados –que el organismo humano no puede sintetizar– imprescindibles para la vida y que se encuentran en alta proporción en los tejidos de ciertos pescados y en algunas fuentes vegetales como las semillas de lino, la semilla de chía, los cañamones y las nueces. La principal línea de investigación [Leer más…]
ANGED cree necesario negociar las nuevas medidas que afectan a las cotizaciones sociales
La Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución, en sintonía con el mensaje manifestado por la CEOE, considera que es imprescindible constituir una comisión entre el Gobierno y los agentes sociales que analice detalladamente el impacto económico y social que van a tener las últimas medidas adoptadas por el Ejecutivo en materia de la Seguridad [Leer más…]
La industria de alimentación y bebidas prevé mantener sus cifras de facturación en 2013
La Industria de la Alimentación y Bebidas prevé cerrar 2013 con una facturación de 89.204 millones de euros frente a los 90.169 millones de euros de 2012. Esta estimación supondría prácticamente el mantenimiento de la actividad con un ligero descenso del 1,07% respecto al año anterior. A pesar de ello, cabe destacar que de diciembre [Leer más…]
FITAG UGT exige un acuerdo con Coca Cola que no implique despidos ni cierre de centros
Ayer FITAG UGT participó en la primera reunión para la negociación del expediente de regulación de empleo en Coca Cola Iberian Patners con la que se abría el periodo de consulta de 30 días. FITAG UGT trabaja sobre un calendario de movilizaciones con el fin último de llegar a un acuerdo con la empresa y [Leer más…]
Real Decreto 5/2014, por el que se modifica el Real Decreto 1330/1997, de 1 de agosto, de integración de servicios periféricos y de estructura de las Delegaciones del Gobierno, en lo relativo al Laboratorio Arbitral Agroalimentario de Santander y al Laboratorio Central de Sanidad Animal de Santa Fe, Granada.
Los científicos explican por qué se desborda una cerveza al golpear una botella con otra
El estudio, realizado en colaboración con el Instituto Jean le Rond D’Alembert (una unidad de investigación mixta del CNRS y la Universidad Pierre et Marie Curie, en Francia), detalla lo que ocurre después de que la botella reciba el golpe. Se trata de un proceso con tres fases bien definidas. En primer lugar, aparecen ondas [Leer más…]
Constituido en Bruselas un Grupo de Alto Nivel sobre la competitividad de la venta minorista
Ayer se constituyó en Bruselas el Grupo de alto nivel sobre competitividad de venta minorista, que fue inaugurado por el Comisario Barnier en Bruselas. El grupo, que está compuesto por representantes de los diferentes actores de la cadena minorista, asesorará a la Comisión sobre la política de comercio minorista. En el grupo se han representado [Leer más…]
Publicada la integración del Laboratorio Arbitral Agroalimentario de Santander y del Laboratorio Central de Sanidad Animal de Santa Fe (Granada) en el MAGRAMA
Se ha publicado el Real Decreto 5/2014 que recoge la integración orgánica del Laboratorio Arbitral Agroalimentario de Santander y el Laboratorio Central de Sanidad Animal de Santa Fe en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Con esta doble integración se mejorará la eficacia y eficiencia en los flujos de información, en la [Leer más…]