El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha presidido hoy en Palencia la entrega de los Premios Cincho 2016, un certamen que nació en 2000 y que, tras unos años sin convocarse, se ha vuelto a recuperar con una fórmula eficaz para poner en valor los productos lácteos transformados. Durante [Leer más…]

Pagina nueva 4 El índice de precios de los alimentos de la FAO, publicado ayer, tuvo un promedio de 170,9 puntos en septiembre, un 2,9 por ciento más en relación a agosto y el 10 por ciento más respecto a un año antes.   El aumento fue impulsado por un incremento mensual del 13,8 por ciento [Leer más…]

Pagina nueva 4 El índice de precios de los alimentos de la FAO, publicado ayer, tuvo un promedio de 170,9 puntos en septiembre, un 2,9 por ciento más en relación a agosto y el 10 por ciento más respecto a un año antes.   El aumento fue impulsado por un incremento mensual del 13,8 por ciento [Leer más…]

Si bien el consumidor valora “el interior” de un producto, lo cierto es que el físico es decisivo para que ambos puedan quedar unidos. Y es que dos de cada tres consumidores se lanzan a comprar un producto nuevo cuando el envase llama su atención, por lo que el flechazo es clave, según datos de [Leer más…]

Si bien el consumidor valora “el interior” de un producto, lo cierto es que el físico es decisivo para que ambos puedan quedar unidos. Y es que dos de cada tres consumidores se lanzan a comprar un producto nuevo cuando el envase llama su atención, por lo que el flechazo es clave, según datos de [Leer más…]

Las buenas noticias siempre vienen acompañadas. Así a la reciente renovación del Consejo Regulador -que aglutina en la actualidad las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar” y “Vinagre de Jerez”- comprometido a impulsar sus actividades, se une la constitución de la Asociación Empresarial de Vinagres de Jerez. Esta nueva Asociación del Marco, reconocida por la Consejería [Leer más…]

Fruit Attraction, que se celebra del 5 al 7 de octubre en Madrid, es el escaparate hortofrutícola más importante de España. A esta feria acuden cerca de 500 compradores, tanto nacionales como internacionales, procedentes de más de 50 países. La importancia, tanto en cantidad como en calidad, de las producciones hortofrutícolas de la Comunidad hace [Leer más…]

Las buenas noticias siempre vienen acompañadas. Así a la reciente renovación del Consejo Regulador -que aglutina en la actualidad las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar” y “Vinagre de Jerez”- comprometido a impulsar sus actividades, se une la constitución de la Asociación Empresarial de Vinagres de Jerez. Esta nueva Asociación del Marco, reconocida por la Consejería [Leer más…]

Fruit Attraction, que se celebra del 5 al 7 de octubre en Madrid, es el escaparate hortofrutícola más importante de España. A esta feria acuden cerca de 500 compradores, tanto nacionales como internacionales, procedentes de más de 50 países. La importancia, tanto en cantidad como en calidad, de las producciones hortofrutícolas de la Comunidad hace [Leer más…]

Según datos del Eurostat, a partir del 2060 el 30% de la población europea tendrá más de 65 años, y 1 de cada 8 tendrá más de 80. El reto, tanto para la industria alimentaria como para la restauración, es desarrollar alimentos y servicios innovadores adaptados a las necesidades nutricionales de las personas mayores. En [Leer más…]