El Queso de la Serena no se podrá llamar Torta
Tras varios años de oposiciones al registro como marca de la expresión “Queso y Torta de la Serena”, queda sin efecto la decisión tomada por la Oficina de Propiedad Intelectual…
Alimentación
Innovador envase microondable que utiliza tinta en lugar de aluminio
El uso de los susceptores microondables es cada vez más patente en numerosos productos alimentarios. Destaca un importante grado de aplicabilidad en platos preparados, snacks o productos de bollería. De…
Asturias lidera el ranking de CC.AA. con mayor gasto en alimentos y bebidas
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras un análisis más detallado del último informe de Consumo Alimentario en España, cree que las tendencias que se están dando son…
Tomás Pascual Gómez- Cuétara, nuevo Presidente de la FIAB
La Asamblea General de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), a propuesta de su Consejo de Dirección, ha elegido por unanimidad a Tomás Pascual Gómez-Cuétara,…
Aumentan los casos de Salmonella en la UE
Los casos de Salmonella enteritidis registrados en la UE han aumentado en humanos en un 3% desde 2014, según el informe que se acaba de publicar, realizado por el Centro Europeo para…
El Plan Estratégico andaluz para la Agroindustria prevé la creación de unos 7.000 empleos hasta 2020
El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha aprobado el Plan Estratégico para la Agroindustria de Andalucía Horizonte 2020, que destinará más de 728 millones de euros para…
Vitartis incorpora la RSC a las líneas de actuación de su Plan Estratégico 2014-2020
[caption id="attachment_320296" align="alignleft" width="300"] De izquierda a derecha: Javier Labarga (Cetece), Cristina Ramírez (directora general de Vitartis), Emilio de León (Lactiber), Félix Moracho (presidente de Vitartis), Isabel López (Santa…
El índice de precios de los alimentos de la FAO baja en noviembre por la abundancia de cereales
[caption id="attachment_320250" align="alignleft" width="300"] Sacos de azúcar en un almacén en Brasil. Foto:FAO[/caption] Los precios mundiales de los alimentos bajaron ligeramente en noviembre, ya que el descenso de precios de…
La Asociación Española del Vinagre (AEVIN) amplía su control de calidad a los mercados europeos
La Asociación Española del Vinagre (AEVIN) ampliará en 2018 el control a los vinagres españoles que se comercialicen en Europa. Hasta ahora, la campaña de control de AEVIN se centraba en…
Nanoplastics, film antibacteriano para alimentos, gana el premio al mejor proyecto innovador del Programa de Generación de Ideas
El Parque de Investigación UAB y la Red de Referencia en Biotecnología han entregado los premios a los tres proyectos ganadores de la sexta edición del Programa de Generación de…