El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publicó el martes, el Reglamento de Ejecución (UE) 2018/287, por el cual se aprueba una modificación del pliego de condiciones de la IGP Salchichón…
Aragón se convierte en la cuarta Comunidad Autónoma que se adhiere a la Fundación de la Dieta Mediterránea. Una iniciativa liderada por el Gobierno de Castilla La Mancha que pretende…
Beatriz Escudero Rubio ha sido elegida presidenta de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, en la primea reunión de la nueva Junta Directiva, que ha…
[caption id="attachment_323462" align="alignleft" width="300"] Foto:GVA[/caption] La Generalitat Valenciana ha aprobado el nuevo marco normativo que regula la venta de proximidad de productos primarios y agroalimentarios, que va a permitir que…
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), inicia hoy una ronda de presentaciones en las Comunidades Autónomas, para dar a conocer las actuaciones que lleva a cabo en el…
Investigadores de la Universitat Politècnica de València y de la Universidade Federal do Ceará (Brasil) han llevado a cabo un estudio que ofrece una vía para obtener nuevos aperitivos de…
El presidente de Vitartis, Félix Moracho, abandonará el cargo este miércoles, en la asamblea general ordinaria que celebrará la asociación en Salamanca, en la que se elegirá una nueva Junta…
En 2017, las exportaciones de productos agroalimentarios españoles a China alcanzaron los 1.712,3 millones de dólares USD (1.532,6 millones de euros), lo que supone un 7,3% más que el año…
Desde que los alimentos son fabricados hasta que son ingeridos por los consumidores pueden verse afectados por una serie de factores que acortan su vida comercial. Una deficiente distribución, manipulación…
La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, ha mantenido durante el pasado ejercicio el ritmo de crecimiento de los años anteriores con un incremento en el…