Patata

El presidente del sector de Patata de Asociafruit, Marco Román, denuncia que la práctica generalizada de publicidad engañosa de las cadenas de distribución y minoristas se sigue produciendo sin que las administraciones públicas ofrezcan respuestas eficaces a una situación que pone en riesgo al sector y provoca una bajada de la confianza en el consumidor. [Leer más…]

Se espera que a finales de abril podría empezarse a cosechar las primeras patatas en Andalucía, si bien no será hasta mediados de mayo cuando se inicie el grueso de la cosecha. Por este motivo, pronto podrían estar la patata nueva en los lineales de la distribución, sin embargo, muchas cadenas retrasan cada vez más [Leer más…]

Se espera que a finales de abril podría empezarse a cosechar las primeras patatas en Andalucía, si bien no será hasta mediados de mayo cuando se inicie el grueso de la cosecha. Por este motivo, pronto podrían estar la patata nueva en los lineales de la distribución, sin embargo, muchas cadenas retrasan cada vez más [Leer más…]

El Comité de Patata de FEPEX, constituido por representantes de las asociaciones sectoriales ubicadas en las principales comunidades autónomas productoras y comercializadoras, se reunió ayer en Madrid para analizar la situación del sector y las perspectivas de la próxima campaña. El Comité analizó la continuidad de la campaña de promoción del consumo que se llevó [Leer más…]

El Comité de Patata de FEPEX, constituido por representantes de las asociaciones sectoriales ubicadas en las principales comunidades autónomas productoras y comercializadoras, se reunió ayer en Madrid para analizar la situación del sector y las perspectivas de la próxima campaña. El Comité analizó la continuidad de la campaña de promoción del consumo que se llevó [Leer más…]

La ONU ha considerado la patata como un alimento clave en la lucha contra el hambre por lo que conocer los mecanismos moleculares que rigen su ciclo vital puede ser útil para adaptar su cultivo a zonas cálidas tropicales donde su rendimiento es mucho menor. Un equipo de investigación dirigido por Salomé Prat en el [Leer más…]

La ONU ha considerado la patata como un alimento clave en la lucha contra el hambre por lo que conocer los mecanismos moleculares que rigen su ciclo vital puede ser útil para adaptar su cultivo a zonas cálidas tropicales donde su rendimiento es mucho menor. Un equipo de investigación dirigido por Salomé Prat en el [Leer más…]

En la sesión de la lonja de León celebrada ayer, las patatas han repuntado entre 10 y 20 euros tonelada según variedad. El precio ha oscilado entre los 180 €/tn para la Red Pontiac y Hermes, los 200 €/tn de la Red Scarlett, la Desirée y la Astérix, los 210 €/tn de la Agria y [Leer más…]

En la sesión de la lonja de León celebrada ayer, las patatas han repuntado entre 10 y 20 euros tonelada según variedad. El precio ha oscilado entre los 180 €/tn para la Red Pontiac y Hermes, los 200 €/tn de la Red Scarlett, la Desirée y la Astérix, los 210 €/tn de la Agria y [Leer más…]

Investigaciones anteriores identificaron las manchas oscuras o huecas de las patatas con el resultado de la deficiencia de calcio en la planta, y es que la cantidad de calcio en los tubérculos está estrechamente relacionado con su calidad. Un ámbito de investigación clave ya que los consumidores no quieren que las patatas que compran tengan [Leer más…]