Patata

La patata es uno de los alimentos más populares del mundo y el tercer cultivo en superficie sembrada a nivel global. Fue domesticada hace entre 8.000 y 10.000 años a partir de una especie silvestre nativa de las montañas de los Andes en el sur de Perú. En el siglo XVI los conquistadores españoles llevaron el tubérculo al otro [Leer más…]

La cooperativa Maitena del Genil, de Güéjar Sierra (Granada), ha presentado su nueva producción de patata roja autóctona, que lanza al mercado con la finalidad de diversificar su consolidada oferta de cereza, hortalizas y frutos secos. El presidente de esta cooperativa de Güejar Sierra,  Antonio Ortega y el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo [Leer más…]

La producción francesa de patatas de consumo ascendió a 6.180.500 toneladas en 2017, en comparación con las 5.106.500 toneladas en 2016 y las 5.226.000 toneladas en 2015. En 2017, la producción ha aumentado en un 21% con respecto al año anterior. Las superficies cultivadas cubren 131.640 ha, lo que supone un aumento de un 5,1% [Leer más…]

Con la financiación del fondo público del Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) y el Norwich Research Park, un equipo científico británico ha realizado con éxito ensayos de campo con patata modificada genéticamente resistente al tizón tardío. El equipo ha introducido un gen de resistencia al tizón tardío de una patata silvestre y en su pariente cercano, la [Leer más…]

Una vez más ASAJA Castilla y León ha denunciado a la gran distribución por tratar de engañar al consumidor confundiendo sobre la procedencia de un producto tan arraigado como es la patata. Estos días, en los supermercados del grupo Mercadona, se oferta con grandes carteles como patata nueva ‘nacional’ mallas que, si se lee la [Leer más…]

Aunque todavía no está totalmente finalizada la cosecha de patata en el norte de la UE, la Asociación de productores de Patata de Francia, Bélgica, Holanda, Alemania y Reino Unido (NEPG) estima una producción de 28,9 Mt (peso bruto) para estos 5 países. Esta cantidad es un millón de toneladas más que la estimada en septiembre [Leer más…]

El pasado 23 de octubre de 2017, Florimond Desprez firmó la adquisición del 100% de la Sociedad de Productores Bretones (SPB) y de sus filiales: Gopex Distribution y Bret Seeds. Basadas en Brest, esas empresas están especializadas en la producción y la comercialización de patatas de siembra. Gopex Distribution y Bret Seeds emplean a 12 [Leer más…]

La campaña de patata 2016/17 ha sido una campaña muy difícil por las temperaturas extremas, que han generado muchos problemas y han provocado que la calidad de los tubérculos no haya sido todo lo buena que cabría de esperar, de acuerdo con la valoración de Mónica Ortega, Responsable de Ventas de Germicopa, empresa filial de [Leer más…]