Un grupo de investigadores de la Universidad de Jaén (UJA) ha constatado la presencia en tres variedades de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de la provincia de Jaén, del…
El pasado año concluía el proyecto Probiolives, un programa de investigación coordinado por un consorcio de centros de investigación-empresas europeos entre los que figuraba ASEMESA, que apuntó que las aceitunas…
La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha elaborado el avance provisional de los datos de producción, comercialización y exportaciones del…
Entre enero y abril de 2014, Andalucía ha exportado algo más de 198.000 toneladas de aceite de oliva virgen -obtenido de la aceituna por medios mecánicos o físicos que no…
Las tapas “Minilla de camarón”, una propuesta de la norteamericana Cristina Suzarte de Abario, el “Tartar de canguro” del australiano Jeff Brady y el “Bacalao confitado con puré de guisantes…
La buena producción de aceite de oliva en España en la campaña 2013/14 se está viendo reflejada en las exportaciones, tanto hacia la UE como a terceros países. En los…
Un incremento de 30 céntimos del precio en origen de aceite de oliva permitiría que el porcentaje de olivar rentable a nivel mundial pasara de un 30 a un 60…
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español celebró el pasado martes en Córdoba una jornada técnica de seguimiento de las líneas de investigación que los distintos grupos de investigación impulsados…
La Comisión Europea ha autorizado la adquisición de la aceitera española Deoleo, SA ("Deoleo") por parte de la empresa de inversiones CVC Capital Partners SICAV-FIS, SA ("CVC") de Luxemburgo. Según…
La tónica en los últimos meses de la campaña muestra una disminución de los precios en origen en España, sin embargo en las últimas semanas los precios han comenzado a…
