Los precios del aceite de oliva virgen extra (AOVE) en los tres principales países productores de la UE y en Túnez están mucho más bajos que hace un año, pero además, en algunos mercados el precio ha bajado más que en otros: – Los precios en origen en España disminuyen durante los últimos meses situándose a finales [Leer más…]

Las tormentas de granizo de los últimos días asestan un duro golpe al campo extremeño. Miles de hectáreas de tomate, olivar y cereal se han visto afectadas por el temporal, que se ha cebado con importantes zonas de regadío como Vegas Altas. Hasta el momento, desde UPA-UCE tenemos constancia de daños en zonas como Santa [Leer más…]

Egipto ya es oficialmente miembro del Consejo Oleícola Internacional . El 3 de mayo, Egipto depositó su instrumento de adhesión al Acuerdo internacional sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa, 2015, en la Oficina de las Naciones Unidas en Nueva York. Con una producción estimada de aproximadamente 650 000 t, Egipto es el primer [Leer más…]

Aceites de Oliva de España ha llevado al Salón Internacional del Club de Gourmets su propuesta “Todo un mundo por descubrir”, que explora la enorme versatilidad de un alimento que es la columna vertebral de nuestra gastronomía. Pero las bondades de los aceites de oliva no se agotan en la cocina. Así lo está demostrando [Leer más…]

La producción mundial de aceite de oliva para para esta campaña, el Consejo Oleicola Internacional (COI) la había estimado en noviembre 2017 en 2.988.500 t, pero según las últimas cifras recibidas recientemente de los países, la producción rondará los 3.271.000 t, lo que significará un aumento del 27% (+697.000t) respecto de la campaña anterior. Este aumento [Leer más…]

El cuatro de mayo ha comenzado el plazo de presentación de propuestas dentro del Convenio de Compra Pública Precomercial INNOLIVAR, “Innovación y tecnología para un olivar sostenible”, tras finalizar el plazo de Consulta Previa al Mercado y aprobarse los pliegos administrativos y técnicos que regulan el proceso. Ha habido un retraso debido a su adaptación [Leer más…]

Pocas cocinas en el mundo han sabido sacar tanto provecho de los aceites de oliva como la española. Un alimento que ha sido la columna vertebral de nuestra gastronomía. Durante siglos hemos conservado, aliñado, frito, asado, salteado o escabechado, aprovechando todas las virtudes de nuestro oro líquido. Un alimento que ha sabido adaptarse a la [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva de abril con datos disponibles a 31 de marzo, en el que, con 1.229.200 toneladas, se constata una producción ligeramente por encima de las estimaciones iniciales. El consumo interior de aceite de oliva se ha [Leer más…]