El sector de frutas y hortalizas agrupado en FEPEX ha mostrado una gran preocupación por el anuncio del primer ministro ruso de ampliación del veto a las importaciones de frutas y hortalizas europeas hasta finales de 2017, preocupación que se incrementa porque la Comisión Europea todavía no ha aprobado la prórroga de las medidas excepcionales [Leer más…]
Frutas y hortalizas
Las importaciones de tomate marroquí han llegado a aumentar en un 70% en algunos meses de la campaña 2015/16
El Responsable de Frutas y Hortalizas de COAG, Andrés Góngora, participó ayer en el grupo de trabajo de tomate de la Comisión Europea de Agricultura donde ha planteado la necesidad que tiene el sector de que Bruselas revise las compensaciones incluidas dentro de las medidas para paliar los efectos del veto ruso y que se [Leer más…]
Las importaciones de tomate marroquí han llegado a aumentar en un 70% en algunos meses de la campaña 2015/16
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Investigan reutilizar el agua del lavado de fruta en postcosecha
Las empresas valencianas IVEM (Ingeniería de Verificaciones Electromecánicas y Mantenimientos), Instalaciones Industriales Grau y AINIA centro tecnológico forma un consorcio para desarrollar soluciones sostenibles, eco-eficientes y seguras en la gestión del agua en la industria citrícola. Este consorcio cuenta con la colaboración de Anecoop y las Cooperativas Agrícolas de Bétera, Cheste, Oliva y Llutxent-Otos. En [Leer más…]
Investigan reutilizar el agua del lavado de fruta en postcosecha
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Publicados en el BOE los contratos oficiales de Limón y Pomelo para la campaña 2016/2017
Ayer se publicaron en el Boletín Oficial del Estado (BOE) las cuatro órdenes del Magrama por las que se homologan los contratos-tipo de compraventa de limones y pomelos con destino a su comercialización en fresco e industria para la próxima campaña 2016/2017. Estos contratos constituyen un instrumento oficial útil, equilibrado y sencillo, consensuado por el [Leer más…]
Publicados en el BOE los contratos oficiales de Limón y Pomelo para la campaña 2016/2017
Ayer se publicaron en el Boletín Oficial del Estado (BOE) las cuatro órdenes del Magrama por las que se homologan los contratos-tipo de compraventa de limones y pomelos con destino a su comercialización en fresco e industria para la próxima campaña 2016/2017. Estos contratos constituyen un instrumento oficial útil, equilibrado y sencillo, consensuado por el [Leer más…]
¿Cómo se obtiene el ajo negro?
Llegado desde la gastronomía asiática, el ajo negro es un alimento de moda en las cocinas de Occidente. No en vano, algunos de los chefs más reconocidos, como Ferran Adrià, lo han incorporado a sus creaciones. Además, posee ciertas propiedades antioxidantes que lo hacen interesante para la industria alimentaria. Sin embargo, hasta ahora no se [Leer más…]
¿Cómo se obtiene el ajo negro?
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Murcia inicia los trabajos para mejorar la regulación del melón de Torre Pacheco
La Consejería de Agua de Murcia dará los pasos necesarios para la transformación de la asociación Indicación Geográfica Protegida (IGP) Melón de Torre Pacheco-Murcia en consejo regulador de la IGP. Para ello se elaborará una Orden que recoja el reglamento, composición y funciones, entre otros aspectos, del citado consejo. El director general de Producciones y [Leer más…]