El trigo ha formado parte del desarrollo económico y cultural del hombre a lo largo del tiempo convirtiéndose en el cereal más cultivado con destino al consumo humano y la base de la alimentación de las sociedades occidentales. Castilla y León, con 884.131 hectáreas sembradas de trigo blando y una producción estimada este año de [Leer más…]

Cooperativas Agro-alimentarias de España prevé una cosecha de cereales de 19,12 millones de toneladas, lo que supone un descenso del 20,37% con respecto a la pasada campaña que supero los 24 millones de toneladas. Pese al descenso, la cosecha de este año se sitúa en la media de los últimos quince años. La cebada continúa [Leer más…]

El Índice de precios de los alimentos de la FAO bajó por tercer mes consecutivo en junio, una disminución influenciada principalmente por los precios más bajos de trigo, maíz y aceite de palma, reflejo de una amplia oferta y la mejora de las perspectivas mundiales para estos productos básicos. Según el último informe de la [Leer más…]

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, a través de su Fundación CooperActiva, presentó recientemente el “Estudio Sectorial del Cooperativismo Agroalimentario de Castilla-La Mancha”, donde se han puesto sobre la mesa los datos más relevantes de los sectores productivos de nuestra región, evidenciando el importante peso social y económico de las cooperativas. Dentro del sector de los cultivos [Leer más…]

Ante el inminente comienzo de la cosecha de cereal de invierno se empiezan a ver unos mercados cada día más nerviosos, son confusos los datos en cuanto a rendimientos se refiere ya que en las diferentes zonas de la provincia el cereal está muy desigual, y según la fuente que se consulte puede haber gran [Leer más…]

El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha dado el visto bueno a que se levanten las restricciones a la importación de aceite de girasol procedentes de Ucrania. Dicha restricción ha estado en vigor desde 2008. A partir de descubrir una serie de partidas de aceite de girasol procedente de Ucrania, que estaban contaminadas con [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de EEUU acaba de publicar los datos de existencias de granos a 1 de junio. Las existencias de maíz se elevan a 97,8 Mt, lo que supone un 39% más que el año anterior. En el caso de la soja, las existencias almacenadas son de 11,02 Mt, es decir un 7% [Leer más…]

Según los recién publicados datos del Departamento de Agricultura de EEUU (informe NASS), en 2014 se ha sembrado en el país 34,3 millones de ha, lo que supone un 11% más que el año anterior y una superficie record. El 94% de la superficie sembrada es soja modificada genéticamente (MG), por lo que se ha [Leer más…]

Variabilidad de tendencias esta semana en los precios de los cereales al por mayor en el mercado español en comparación con la anterior. El trigo blando repite precio, vuelve a bajar el maíz mientras que vuelven a subir los precios de la cebada y del trigo duro. El precio trigo blando se ha mantenido en [Leer más…]

El Índice de Cereales y Oleaginosas del CIC (GOI) perdió un 4% a lo largo del mes de junio, como consecuencia de la expectativa de una oferta cada vez más amplia, que presionó sobre los precios mundiales de exportación. Descendieron los sub-Indices de maíz (-7%), trigo (-5%) y soja (-4%), pero el arroz registró una [Leer más…]