El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha nombrado a Ana María López-Santacruz como nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). López-Santacruz, doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid y especializada en Seguridad Alimentaria, asumirá el cargo tras haber dirigido el Centro Nacional de Alimentación (CNA) durante más de tres años. Además, cuenta con una amplia trayectoria dentro de la propia AESAN, habiendo trabajado en el Servicio de Gestión de Contaminantes.
Desde el Ministerio, se ha destacado su profundo conocimiento en salud pública y nutrición, así como su experiencia en docencia a nivel nacional e internacional y en la dirección de equipos de trabajo en áreas clave como la seguridad alimentaria y la promoción de hábitos de alimentación saludable y sostenible.
López-Santacruz asume esta responsabilidad en un momento estratégico para AESAN, ya que Consumo está impulsando importantes proyectos en el ámbito de la salud pública, como la próxima aprobación del Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, así como la regulación de la publicidad de alimentos no saludables. Además, se está trabajando en el Plan Estratégico Nacional para la Reducción de la Obesidad Infantil, un desafío prioritario en la agenda del Ministerio.
AESAN, integrada dentro de la Administración General del Estado y adscrita a la Secretaría General de Consumo y Juego del Ministerio de Derechos Sociales, es responsable de coordinar y supervisar las acciones en materia de seguridad alimentaria y nutrición saludable en todo el país. La agencia cuenta con más de 170 profesionales distribuidos entre su sede central en Madrid y dos laboratorios especializados: el Centro Nacional de Alimentación en Majadahonda y el Laboratorio de Biotoxinas Marinas en Vigo.
En este contexto, la nueva directora ejecutiva tiene el reto de garantizar que los alimentos cumplan con los más altos estándares de seguridad y contribuyan a la salud y sostenibilidad medioambiental, una prioridad que AESAN seguirá impulsando con su nuevo liderazgo.
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