El Observatorio Europeo de Carne de Pollo y de los Huevos ha actualizado su ultima información sobre la situación de mercado a fecha de 29 de abril. Cooperativas Agroalimentarias ha destacado los siguiente puntos:
Carne de pollo
- Continúa la debacle del precio del pollo a nivel UE, que ya está 7 puntos por debajo del precio registrado en la misma semana de 2019. La caída a nivel mundial es aún más grave, habiéndose producido una pérdida total de valor del broiler de EEUU.
- Importante crecimiento de China como primer importador mundial.
- Reducción significativa de las exportaciones a Reino Unido y Ucrania, y aumento a Flipinas. (datos hasta febrero de 2020).
- Reducción importantes de las importaciones de pollo de Brasil, Reino Unido o Ucrania. (datos hasta febrero de 2020).
Huevos
- A nivel europeo, el huevo parece ajeno a la crisis que atravesamos, siguiendo las mismas tendencias de precio que los últimos años, incluso con cifras superiores a las registradas en los últimos tiempos.
- Interesantes diferencias en el modelo de producción de los diferentes países, mientras algunos como Austria, Alemania o Dinamarca han desterrado prácticamente la cría de gallinas en jaula, otros como España o Polonia siguen produciendo predominantemente en jaula, con un 79% y un 82%, respectivamente de las gallinas en jaulas enriquecidas.
- Se reducen las importaciones procedentes de Reino Unido, mientras aumentan las de Ucrania o EEUU.
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