Patatas Meléndez, empresa líder en España en el sector de la patata, continúa apostando por la innovación para estar más cerca de los consumidores y poder ofrecerles productos saludables, de gran calidad y fáciles de preparar. El pasado junio presentaron su tienda online y su nueva gama de productos para microondas. Actualmente están embarcados en presentar nuevas referencias que tengan como base una buena patata o un buen boniato preparados al horno, al grill, con verduras, según avanza Javier Meléndez, CEO de la compañía en declaraciones a Agrodigital.com.

El consumo del boniato está en aumento, es un tubérculo muy demandado en algunos mercados. Patatas Meléndez tiene previsto cultivarlos en el sur de la Península Ibérica, único emplazamiento con meteorología favorable para su cultivo.

El objetivo , según señala Javier Meléndez, es acercar el consumo de hortalizas  a un público más joven que busca productos saludables y fáciles de preparar. Además continúan trabajando en la incorporación de otras verduras como la calabaza.

Esta nueva línea de productos está recibiendo muy buena aceptación por parte de la distribución y les permite abrirse a nuevos mercados a través de la exportación.

Patatas Meléndez continua con una proyección imparable, ampliando sus instalaciones con la construcción de una nueva planta en Medina del Campo de más de 20.000 m2. Para abordar este proyecto tienen prevista una inversión de más dec15 millones de euros y contará con tecnología de última generación.

Asimismo, con el fin de estar presente, no solo en la gran distribución, sino también en los mercados y las fruterías de barrio, Patatas Meléndez  ha adquirido un punto de venta en Mercamadrid, Melendez Market, que es así es como se va a llamar su nueva línea de negocio. Su objetivo es estar presente en los principales mercados de España.

Además, Patatas Meléndez tiene un fuerte compromiso con la economía circular y el medio ambiente, como nos recuerda su directivo. Tienen previsto reducir el uso de plástico en un 20%, sustituyéndolo por materiales más sostenibles, obtenidos de los residuos orgánicos procedentes de la agricultura.