La superficie sembrada de patata en los principales países productores del noroeste de Europa (Reino Unido, Francia, Alemania, Bélgica y Holanda) en 2019 ha llegado a 609,000 ha. Se trata de la superficie más elevada en mucho tiempo. Concretamente, es un 2,4% más alta que la de la campaña pasada y un 8,4% superior a la media de los últimos 5 años, según los datos de la NEPG, agrupación de sectoriales de patata de los 5 países mencionados.
Los mayores crecimientos se han producido en Francia y Bélgica. El incremento de la superficie sembrada va en línea con la creciente demanda de la industria y de la exportación. NEPG destaca que es el rendimiento y no la superficie, lo que definirá la cantidad final de la cosecha.
En los 5 países, la siembra fue más temprana de lo habitual, pero la llegada del frío al inicio de la temporada de crecimiento, ha hecho que ahora el cultivo esté en un nivel medio. Las patatas tempranas para procesado en Alemania y Bélgica se cosecharán principalmente a mediados de julio (aunque los arranques se iniciarán a finales de junio pero con bajos volúmenes), lo que supone una semana más tarde de la media.
Este año se esperan costes de producción más altos por el mayor precio de las patatas para siembra (por su escasez) y el mayor coste de los arrendamientos.
Se prevé una cierta escasez de patatas debido a la falta de existencia y a que las patatas nuevas llegarán una semana más tarde de lo habitual.
El agua se está convirtiendo en un factor crítico. Las reservas y pozos están por debajo de la media y las lluvias son escasas. Ya se han tomado algunas restricciones.
Deja un comentario