El Tribunal de Justicia de Luxemburgo ha dictaminado que el sabor de un alimento no tiene derechos de autor, ya que para tenerlos, el sabor debería poder ser calificado de obra, lo que no es el caso, ya que implicaría que es una creación intelectual original, y exigiría una «expresión» de esta creación intelectual original.
Este dictamen viene originado por un litigio en torno al queso holandés, el «Heksenkaas» que es un queso para untar a base de nata fresca y finas hierbas, creado en 2007 por un comerciante holandés de verduras y de productos frescos. Los derechos de propiedad intelectual sobre ese producto pertenecen en la actualidad a Levola, sociedad holandesa que los adquirió a dicho comerciante.
Desde 2014, la empresa holandesa Smilde fabrica un producto denominado «Witte Wievenkaas» para una cadena de supermercados en los Países Bajos.
Levola consideraba que la producción y venta del «Witte Wievenkaas» vulneraba sus derechos de autor sobre el sabor del «Heksenkaas». Llevaron el caso a los tribunales holandeses, preguntaron al Tribunal de Justicia de Luxemburgo si Levola tenía razón a considerar que «Heksenkaas» era una obra protegida por el derecho de autor y que el sabor del «Witte Wievenkaas» era una reproducción de dicha obra.
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