– Los precios UE de los productos lácteos aumentaron de manera generalizada la pasada semana en comparación con la media de las cuatro semanas anteriores (+6.2% para mantequilla, +5.1% para leche desnatada en polvo, +4.1% para leche entera en polvo, +0.3% para queso cheddar), de acuerdo con el último informe del Observatorio Europeo de la leche.
– El precio medio de la leche en la granja de la UE aumentó ligeramente en abril a 33,18 c / kg (+ 0,2%). Este precio es 21% superior al de abril de 2016 y 1,3% superior a la media de los últimos 5 años.
– El precio spot de la leche aumentó en Italia a 40,5 c / k y bajo a 37,0 c / kg en Holanda.
– El coste medio de la alimentación en la UE bajo un 0,6% en la semana 22 y el coste de la energía subió un 0,3.
– El precio de la leche aumentó en abril en NZ a 32,8 c / kg (+ 1,2%) y disminuyó en los EE.UU. a 35,7 c / kg (-4,0%) en comparación con marzo de 2017.
– La subasta de Fonterra del 6 de junio cerró con un nuevo índice general de + 0,6%
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