El Observatorio lácteo de la UE estima que el precio medio comunitario de la leche ha mejorado en agosto, aunque solo ligeramente. Mientras que en julio, el precio medio fue de 25,5 €/100kg, en agosto las estimaciones apuntan a 25,7 €/100 kg.

La subida estimada es de tan solo un 0,6% y además el precio de agosto es el más bajo del registrado en cualquier mes desde finales de 2009, pero para el Observatorio supone un destacable cambio de tendencia, ya que es la primera subida desde noviembre de 2015 y además, el incremento se ha registrado en la mayor parte de los países de la UE.

Fuera de la UE, el precio de la leche también ha ido en aumento. Tanto en Nueva Zelanda como en EEUU el precio ha subido, llegando en este último a 35,1 $/100 kg en julio.