El Observatorio Lácteo de la UE estima un precio de 29,47 €/100 kg para el mes de febrero, lo que supone una bajada de un 0,5% con respecto al mes de enero, cuando se llegó a 29,61 €/100 kg. Un año antes, el precio medio que percibieron los ganaderos comunitarios fue de 31,85 €/100 kg y dos años atrás, 40,01 €/100 kg.
En España, el precio medio estimado por la DG Agri para febrero es de 29,75 €/100 kg, el cual también baja frente al de enero (29,90 €/100 kg).
La tendencia a la baja también se ha registrado en otros países productores de fuera de la UE. En enero, en EEUU, el precio bajó un 6% hasta 32,2 €/100 kg y en Nueva Zelanda cayó casi un 12% hasta 21,2 €/100 kg.
Los precios de los productos lácteos han bajado tanto dentro como fuera de la UE. En el mercado comunitario, los precios de los lácteos durante la pasada semana han bajado entre un 1% y un 5,6% en comparación con 4 semanas antes.
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