En la UE, los precios de la leche en agosto continuaron la tendencia al alza que se inició en junio. El precio en agosto, en relación con julio se incrementó en 3 ptas/kg, por lo que desde junio la subida ha sido de 5,4 ptas/kg. De esta forma se ha igualado la bajada continuada que se produjo durante los 5 primeros meses del año.
El precio medio de la leche pagado al productor comunitario en agosto ascendió a 30,10 €/100 kg (50 ptas/kg), según la información proporcionada por la organización LTO. No obstante, dicha cotización fue 1 pta/kg más baja que la percibida en agosto de 2003.
Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,35% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 350.000 kg.
Por el contrario, el precio en EEUU se ha reducido. Se ha mantenido la tendencia a la baja que se inició en junio. En agosto, el precio se ha reducido 2,5 ptas/kg en relación con julio y en 22,5 ptas/kg en relación con mayo.
El precio medio para la clase III en agosto de 2004 fue de 28,69 €/100 kg (47,7 ptas/kg). Este precio, es incluso menor al de agosto de 2003, donde se alcanzaron las 51,3 ptas/kg.
En el caso de Nueva Zelanda, el precio ha aumentado ligeramente, en 0,5 ptas/kg. La cotización media pagada en agosto de 2004 fue de 15,63 €/100 kg (26 ptas/kg). En relación con el precio pagado durante el mismo mes del año 2003, los precios descendieron en 2 ptas/kg.
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