Desde septiembre de 2004, las restituciones a la exportación se han ido reduciendo. Dicho descenso ha llegado a un 30% en la mantequilla, un 66% en la leche desnatada en polvo y en un 21% en el queso cheddar. Esto ha provocado que en algunos productos lácteos aumenten las diferencias netas entre el precio en la UE y el precio mundial.
Según el estudio realizado por el Consejo de Desarrollo Lácteo, en el caso de la leche desnatada en polvo, en septiembre de 2004, las restituciones cubrían totalmente la diferencia entre el precio en la UE y en el mercado mundial. Por el contrario, un año después existe un diferencial de 53 €/tn.
En el caso del queso cheddar, en septiembre de 2004 el diferencial era de 163 €/tn, es decir, que a pesar de las restituciones, el precio comunitario era 163 €/tn más elevado que el precio mundial. Por el contrario, en septiembre de 2005, por la reducción de las restituciones, este diferencial se incrementó a 171 €/tn.
La mantequilla es el único producto que se ha visto beneficiada. En septiembre de 2004, el diferencial de precios era de 73 €/tn, mientras que en septiembre de 2005 era de 56 €/tn.
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