El precio de la leche en la UE bajó en enero, tras el descenso continuado durante el segundo semestre del año pasado. El precio fue de 28,27 €/100 kg (47 pts/kg). Este precio es el mismo que el registrado un año antes, según la información proporcionada por la organización LTO.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,4% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 500.000 kg.

En EEUU, por el contrario, el precio en enero ha continuado subiendo, tendencia que se mantiene desde septiembre. El incremento en enero fue de 1,2 pts/kg, llegando el precio de la leche de clase III a 25,64 €/100 kg (42,7 pts/kg). En relación con enero de 2006, el precio fue 3,9 pts/kg más alto.

En Nueva Zelanda, el precio ha vuelto a subir, manteniendo la tendencia alcista registrada desde agosto. La cotización media pagada en enero de 2007 llegó a los 16,88 €/100 kg (28,1 pts/kg), precio 1,2 pts/kg más elevado que el del mes anterior y 0,7 ptas/kg más alto que el de enero 2006.