En junio de 2007, el precio de la leche en la UE ha experimentado una importante subida (+1,1 céntimo/kg) tras el ligero aumento de mayo. El precio en junio llegó a los 27,98 €/100 kg (46,5 ptas/kg). Acumulando subidas y bajadas, el resultado en lo que va de año, es de una reducción de 0,5 céntimos/kg. Si bien los precios en junio han subido en relación con el mes anterior, no lo han hecho en relación con junio de 2006, donde el precio fue 0,63 céntimos/kg más alto, según la información proporcionada por la organización LTO.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,4% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 500.000 kg.

En EEUU, en junio, no solo se ha mantenido la tendencia al alza en los precios, iniciada en septiembre pasado, sino que además se ha alcanzado una cifra record, solo superada en 2004. El precio de la leche de clase III ha llegado a 36,66 €/100 kg (61 ptas/kg), cifra que supone 4,9 céntimos/kg más que el mes anterior y 11 céntimos/kg más que en junio de 2006.

En Nueva Zelanda, también ha habido subidas de precios y éstas también han sido espectaculares. La cotización media pagada en junio de 2007 llegó a los 23,72 €/100 kg (39,5 pts/kg), precio 5,8 céntimos/kg más alto que el mes anterior y 6,4 céntimos/kg más elevado que el de junio de 2006.