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No todos los reemplazadores de calostros son igual de efectivos

Leche 7 Nov 2007 0

Pagina nueva 1

La
efectividad de los reemplazadores de calostro es muy variable, aun cuando
aporten la misma cantidad de inmunoglobulinas. La razón es que hay una
diferencia significativa en como los anticuerpos de los diferentes productos son
absorbidos, de acuerdo con una investigación llevada a cabo por la Universidad
de Carolina del Norte.

 

En el
estudio, a dos grupos de terneros se le proporcionó dos diferentes
reemplazadores comerciales de calostro. Ambos productos eran derivados del
calostro materno y contenían 100 gr de inmunoglobulina G. Se comprobó que el 81%
de los terneros alimentados con uno de los remplazadores alcanzaba una adecuada
transferencia pasiva, mientras que este porcentaje era solo del 10% en el caso
de los terneros alimentados con el otro reemplazador. Una adecuada transferencia
pasiva está definida como una concentración de IgG en suero mayor de 1.000 mg/dl.

 

En la
siguiente tabla puede observarse que el producto B puede ser considerado como
una alternativa al calostro en los terneros, pero no así, el producto A. Los
resultados del estudio, que han sido publicados en el Journal of the American
Veterinary Medical Association,  muestran la importancia de evaluar la
efectividad de los reemplazadores de calostro antes de su utilización.

 

 


Grupo


Concentración media
de IgG en suero (mg/dl)


Concentración media
de proteína total en suero (g/dL)


% de
transferencia pasiva adecuada

Grupo 1:
4 cuartos de calostro fresco

2,720

6.2

90

Grupo 2:
Dos paquetes del producto A (Equivalente a 100 gr de IgG)

700

4.5

10


Grupo 3: Un paquete de producto B
(Equivalente a 100 gr de IgG)

1,160

4.5

81

Grupo 4:
Dos paquetes de producto B
(Equivalent te a 200 gr de IgG)

1,690

5.0

95


 

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