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Suspensión parcial de las importaciones de Mozzarella por las dioxinas

27/03/2008

Japón y Corea del Sur han decidido suspender temporalmente las importaciones de mozzarella procedente de Italia. El motivo es que se ha detectado que el nivel de dioxinas en la leche de búfala en una decena de explotaciones en la región de Nápoles era superior al umbral permitido.

Italia produce unas 33.000 tn de mozzarella por año y cuenta con una cabaña de 250.000 búfalas. El 80% de la mozzarella se produce en Campania. Japón importa unas 329 tn y Corea del Sur unas 10 tn

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