Australia está comenzado en estas fechas las siembras de cereal de otoño de la campaña 08/09, con unas condiciones bastante buenas en muchas zonas por las lluvias abundantes y unas perspectivas de importante incremento de la superficie. Las siembras este año están incentivadas por los altos precios del cereal y una importante reducción de la cabaña de ovino.
Si se dan unas condiciones favorables durante la campaña, la producción de trigo podría alcanzar los 25 millones de tn y la de cebada 8,5; muy por encima de la de la campaña actual 07/08, afectada por la sequía, que fue de 12,5 millones de trigo y 5 de cebada; y más aun de la anterior que fue peor aun; de 10 millones de tn de trigo y 5 de cebada.
En una campaña “normal” sin sequía Australia produce por encima de los 20 millones de tn de trigo, de la cual exporta la mayor parte. La producción de cereales de Australia es en su mayor parte en secanos de clima semiárido con rendimientos medios en torno a los 2 tn/ha en años normales, que son además muy variables y dependientes del clima.
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