• Buscador
  • Contactenos
  • separador
  • SUSCRIBASE
  • Anuncios clasificados
Agrodigital

la web del campo

  • Agricultura
    • Cultivos herbáceos
    • Frutas y hortalizas
    • Vino
    • Olivar
    • Remolacha y azúcar
    • Patata
    • Arroz
    • Algodón
    • Tabaco
    • Sanidad vegetal
    • Insumos agrícolas
  • Ganadería
    • Porcino
    • Leche
    • Vacuno
    • Ovino y caprino
    • Avicultura
    • Apicultura
    • Cunicultura
    • Acuicultura
    • Ganadería
    • Alimentación animal
  • Política agraria
    • PAC
    • Política agraria España
    • Política agraria países terceros
    • OMC – Acuerdos preferenciales
    • Seguros agrarios
  • Desarrollo rural
    • Desarrollo rural
    • Regadíos
    • Mujer rural
  • Medio ambiente
    • Medio Ambiente
    • Forestal
    • Energías renovables
    • Agua y sequía
  • Alimentación
    • Alimentación
    • Producción ecológica
    • Biotecnología e I+D+i
  • Artículos
Está aquí: Home / Ganadería / Ovino y caprino / La EFSA no apoya la propuesta de elevar a 6 meses la edad para consumir animales ovinos y caprinos de una explotación afectada por scrapie

           

La EFSA no apoya la propuesta de elevar a 6 meses la edad para consumir animales ovinos y caprinos de una explotación afectada por scrapie

17/07/2008

La Comisión está barajando que en un rebaño con casos de scrapie puedan ir a consumo humano los animales no afectados del rebaño que tengan menos de 6 meses, a los que se les haya retirado todos los órganos internos del pecho y la cavidad abdominal. Actualmente, cuando un rebaño de ovino o caprino tiene scrapie, los animales infectados son sacrificados y destruidos. Sin embargo, pueden ir a consumo humano los animales que tienen menos de 3 meses, a los que se les realiza un test para confirmar que no hay presencia de EEB y se les retira el bazo y el ileon (practica que se realiza en ovejas y cabras de cualquier edad).

La Comisión pidió a la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) que comparara si su propuesta suponía más riesgo que la situación actual. La EFSA considera que no hay suficientes datos para comparar los dos posibles escenarios, ni tampoco para cuantificar la cantidad de tejido infeccioso que podría estar en las canales de animales de 3 o 6 meses de edad. El Panel ha señalado que hay algunas indicaciones de que podría haber un incremento en el nivel de infectividad de scrapie en los nódulos linfáticos de ovejas y cabras entre 3 a 6 meses. Estos nódulos no se retiran en las canales de animales de 6 meses.

El Panel también ha señalado que la retirada de la cabeza y de los órganos internos del pecho y de las cavidades abdominales resultaría en una retirada incompleta de la carga de infectividad de los animales tanto de 3 como de 6 meses.

Política de comentarios:
Tenemos tolerancia cero con el spam y con los comportamientos inapropiados. Agrodigital se reserva el derecho de eliminar sin previo aviso aquellos comentarios que no cumplan las normas que rigen esta sección.

Escriba un comentario: Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Lo último sobre OVINO Y CAPRINO

  • Interovic celebra sus 25 años de compromiso con la sostenibilidad, la innovación y el relevo generacional 29/10/2025
  • La Peña de Tarifa ha quedado excluida del decreto de ayudas por los incendios 27/10/2025
  • Andalucía incluirá al ganado caprino en las ayudas por lengua azul 22/10/2025
  • 5º “Pastoreo” en Madrid: El pop up cultural de Interovic que acerca el cordero a la ciudad 22/10/2025
  • Tomás Rodríguez: «El Paquito ha conquistado a los jóvenes y la trashumancia sigue siendo un valor estratégico» 14/10/2025
  • El Roadshow Bestiarium de INTEROVIC llega a Madrid para celebrar la cultura rural y la ganadería sostenible 10/10/2025
  • La lonja de León: sin cotización en maíz ante la falta de acuerdo entre agricultores y compradores 09/10/2025
  • INTEROVIC impulsa el modelo de pastoreo solar con un nuevo anexo técnico dentro de su sello de bienestar animal 08/10/2025

Política de Privacidad | Términos legales

Copyright © 2018 Agrodigital, S.L. · Todos los derechos reservados

Utilizamos cookies propias y de terceros para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web y obtener analítica web. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.Estoy de acuerdo