El mercado lácteo comunitario ha reaccionado de manera positiva con la introducción de las medidas de apoyo al sector lácteo como consecuencia a la situación en la que se encontraba. Los precios de la mantequilla y de la leche desnatada en polvo en la UE se están manteniendo antes la perspectiva de su producción para la intervención. Por el contrario, a pesar de la reintroducción de las restituciones a la exportación, las perspectivas de exportación permanecen inciertas dado que los mayores competidores en el mercado mundial temen que esta medida pueda deprimir más el precio de los lácteos, de acuerdo con un informe de previsiones de la European Dairy Farmers.
Las perspectivas económicas no son halagüeñas con lo que la oferta va a ajustarse a la demanda para conseguir un reequilibrio del mercado lácteo mundial. Las perspectivas de producción para 2009 son a la baja, pero también es a la baja la presión actual sobre los precios. Estos no empezarían a reavivarse hasta que bien se constatase el previsto descenso de la producción o bien hasta que aumentase la confianza de los compradores como consecuencia de una mejoría en la situación económica global.
En cuanto a las entregas de leche en la UE-25, la cifra acumulada de enero a noviembre de 2008 fue un 0,6% más elevada que en el mismo período del año anterior. Las previsiones apuntan a que los meses siguientes se produzca un descenso en las entregas.
La menor demanda de los consumidores está reduciendo el crecimiento de las importaciones en todo el mundo. Se estima que el comercio mundial, tras dos años de fuerte crecimiento, podría reducirse en un 2%.
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