El precio de la leche en la UE en febrero de 2009 ha continuado bajando, igual que lo ha hecho en los cinco meses anteriores. Desde agosto pasado, el precio ha descendido en 6,87 céntimos de euro/kg. La cotización media en la UE en febrero de 2009 ha sido de 28,84 €/100 kg (47,99 ptas/kg). Esta cotización es 0,75 céntimo de euro/kg más bajo que el del mes anterior y 4,7 céntimos de euro/kg inferior al del mes de febrero de 2008, según la información proporcionada por la organización LTO.

Estos precios han sido calculados como media del pagado por 17 de las más importantes industrias lácteas que recogen en la UE. El precio se refiere a una leche con 4,2% de materia grasa, 3,4% de materia proteica, menos de 25.000 bacterias, menos de 250.000 células y unas entregas anuales de 500.000 kg.

En EEUU, en febrero, el precio ha mantenido la tendencia a la baja iniciada en noviembre pasado. En los últimos cuatro meses, el precio ha caído 13,7 céntimos/kg, de los que 2,02 céntimos corresponden a la reducción constatada en el último mes. La cotización de la leche de clase III en febrero llegó a 18,26 €/100 kg (30,38 ptas/kg), cifra que supone 9,3 céntimos de euro/kg menos que en febrero 2008.

En Nueva Zelanda, el precio en febrero ha continuado la tendencia a la baja que se inició en junio pasado, bajando 0,48 céntimos con respecto al precio de enero. La cotización media de febrero llegó a 15,61 €/100 kg (25,97 pts/kg), precio 4,07 céntimos/kg más bajo que en febrero del año pasado.