Tras las subidas del precio medio de la leche en la UE en enero y febrero pasado (en 0,6 €/100 kg y 0,74 €/100, respectivamente), en mazo se ha registrado un descenso de 0,43 €/100 kg con respecto a febrero. Los motivos de esta reducción son es que en febrero se abonaron los pagos estacionales y que la tasa de cambio de la libra británica ha sido desfavorable, porque en general, las lácteas europeas han aumentado los precios base de la leche en marzo. Se ha llegado a un valor medio de 33,16 €/100 kg, cifra que es 0,85 €/100 kg más alta que la de marzo de 2010, según la información proporcionada por la organización LTO.
Por el contrario, en EEUU, el precio en marzo de la leche de clase III ha sufrido una subida espectacular, incrementándose de 33,5 $/100 kg a 38,2 $/100 kg y registrando un precio record para ese mes. En euros, la subida ha sido de 3,26 €/100 kg hasta los 34,5 €/100 kg, la cual, incluso podría haber sido mayor, con una tasa de cambio más favorable. En febrero, el precio también había subido de manera importante (+5,8 €/100 kg), tras una ligera bajada en enero (-0,74 €/100kg). El precio que en marzo han percibido los ganaderos de EEUU por la leche de clase III fue 5,8 €/100 kg más alto que el percibido hace un año.
En Nueva Zelanda, en marzo, el precio de la leche ha vuelto a bajar, como ya lo hiciera en febrero. La tasa de cambio ha sido la responsable de la reducción. El precio en marzo ha bajado 1,67 €/100 kg con respecto a febrero, alcanzándose los 31, 30 €/100 kg. Con respecto a marzo de 2010, el precio es 1,1 €/100 kg más bajo.
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