Unió de Pagesos ha demanat al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural que es mantingui l’Observatori de la Llet de Catalunya, i que continuï funcionant de manera clara, oberta i transparent, ja que el considera una eina indispensable per obtenir dades i conèixer en profunditat el sector. El sindicat va transmetre aquesta petició als representants del Departament en una reunió mantinguda ahir per tractar aquesta qüestió.

La derogació del decret de creació de l’Observatori de la Llet s’ha fet, segons Agricultura, no en l’actual marc de contenció de despesa sinó amb l’objectiu de donar més flexibilitat al funcionament de l’Observatori, les funcions del qual són assumides pel gabinet tècnic del Departament.

Unió de Pagesos valora positivament la intenció del Departament perquè continuï obtenint dades objectives sobre el sector i demana que es comprometi a seguir tenint continuïtat en el temps i a vetllar perquè no perdi la independència amb la qual està portant a terme la seva tasca. En aquest sentit, el sindicat ha reclamat a Agricultura que continuï facilitant totes les dades relacionades amb el sector i que es posin tots els recursos necessaris per poder realitzar aquesta tasca. Davant d’aquesta demanda del sindicat, el Departament ha deixat clar que la seva intenció és seguir obtenint aquests dades objectives sobre el sector i posar-les a disposició de la taula sectorial perquè aquesta pugui donar resposta al sector.

L’Observatori de la Llet es va crear el 2006 després de sol·licitar-ho Unió de Pagesos arran de la crisi que va patir el sector el 2005 i després de convocar mobilitzacions, per tal de conèixer a fons la situació econòmica de les explotacions lleteres catalanes i del sector a tota la cadena alimentària. El sindicat considera que aquest observatori ha portat a terme una tasca rigorosa d’estudi, amb la qual s’ha pogut conèixer amb objectivitat i profunditat quina és la situació econòmica de la ramaderia de llet a Catalunya. A més, s’han pogut obtenir dades que expliquen la situació del sector més enllà de la producció, a la indústria i fins i tot al consum.

Unió de Pagesos considera que les conclusions de l’últim estudi de l’Observatori de la Llet segueixen sent molt preocupants, ja que l’any 2010 ha estat el tercer consecutiu amb pèrdues per al sector productor de llet, amb una pèrdua mitjana de 0,035 euros el litre, mentre que el 2009 va ser de 0,0451 euros el litre.

En el conjunt de Catalunya, les explotacions que van tenir algun benefici el 2010 només van ser el 32,65% tenint en compte l’ajut del pagament únic, i sense tenir en compte els ajuts, el percentatge es redueix al 18,37%. El sindicat recorda que, com a conseqüència d’aquesta situació, de les 813 explotacions catalanes amb quota làctia, és a dir, que tenen dret a produir llet, només ho fan 776. En aquest sentit, ja fa mesos que demana a Agricultura que convoqui urgentment una reunió de la taula sectorial de la llet per buscar una sortida a la greu situació del sector.

Unió de Pagesos recorda la importància que té el sector de la llet per a l’equilibri territorial i l’economia a Catalunya, ja que els 553,7 milions de litres produïts representen 171,7 milions per al sector.