CILOUEST, la interprofesional lechera de Bretaña y del País del Loira y que agrupa a productores, industria y cooperativas, ha establecido un precio de referencia para la leche en octubre de 324,26 €/1000 l.

Esta recomendación de precio se calcula de la siguiente manera:

Precio de referencia medio en 2010 fijado por Cilouest + índice económico establecido por la interprofesional francesa nacional Cniel + índice estacional en octubre = 300,10 + 14,26 + 10 = 324,26 €/1000l.

En mayo, el precio de referencia establecido por Cilouest fue de 290,90 €/1000 l, en junio de 333,40 €/1000 l, en julio de 351,50 €/1000 l, en agosto de 352,80 €/1000 l y en septiembre de 356,2 €/1000l.
En octubre, el precio ha bajado32 €/1000l con respecto a septiembre, fundamentalmente por reducir a la tercera parte la cuantía del índice estacional.