Convocados por las organizaciones ASAJA-Córdoba, COAG-Córdoba, UPA-Córdoba y FAECA-Córdoba, la práctica totalidad de los ganaderos lácteos cordobeses, apoyados por productores de otras provincias andaluzas, se concentraron ayer frente a la Subdelegación del Gobierno de Córdoba, bajo el lema ‘Por la supervivencia del sector lácteo. Precios justos’.
El objetivo de este acto protesta ha sido concienciar a los poderes públicos y la sociedad en general de la difícil situación por la que atraviesa el sector, el cual produce en estos momentos a pérdidas.
En el último año, el precio de los inputs se ha incrementado en un 40% de media. Algunas materias primas básicas para la alimentación del ganado, como son la remolacha y la colza han subido más de un 70%, mientras otras, como la alfalfa, casi se han duplicado.
A estos ascensos hay que sumar los experimentados por el precio del gasóleo, la electricidad o los servicios veterinarios, de modo que el ganadero sólo ha podido reducir costes prescindiendo de mano de obra y trabajando todavía más, ya que el valor de su producto sigue permaneciendo prácticamente invariable, en torno a los 0,32 euros el litro de leche, frente a los 0,36 euros que cuesta su producción, según estudios oficiales de la propia administración.
Por tanto, organizaciones agrarias y cooperativas aseguran que no pueden aguantar más y que si en los últimos 15 años han desaparecido más del 50% de las explotaciones lácteas andaluzas, otras tantas pueden hacerlo en los próximos meses si no se toman medidas inmediatas.
Para evitarlo, ASAJA-Córdoba, COAG-Córdoba, UPA-Córdoba y FAECA-Córdoba, proponen, entre otras, la declaración del sector lácteo como estratégico por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).
En segundo lugar, una ley de Márgenes Comerciales que evite el uso de la leche como producto reclamo y la especulación en los mercados. En tercero, la defensa y promoción del consumo de leche con origen español. En cuarto, mayor peso de la interprofesional del sector en la negociación de los contratos homologados con la industria y, por último, concienciación tanto de los poderes públicos como de la sociedad en general de la gran calidad de la leche nacional y del carácter deficitario de España, que produce menos de 6,5 millones de toneladas cuando consume más de 9.
Los ganaderos sustentan estas reivindicaciones en la importancia de sus explotaciones para la economía de los entornos rurales donde desarrollan su actividad, siendo el motor de diferentes comarcas y el medio de subsistencia de numerosos pueblos cordobeses.
Por ello, representantes de las organizaciones agrarias y cooperativas han depositado copia del manifiesto reivindicativo tanto en la Subdelegación del Gobierno como en la Delegación de Agricultura de Córdoba, pidiendo con urgencia la puesta en marcha de medidas reales que posibiliten y garanticen el futuro de cientos de ganaderos y de numerosos puestos de trabajo que dependen de ellos.
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