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¿Por qué se hunde el mercado valenciano de la fruta de hueso tras tan prometedores inicios?

03/06/2026

La campaña de fruta de hueso en la Comunitat Valenciana encara su tramo final con pérdidas generalizadas debido a un desplome repentino de la demanda y de las cotizaciones en origen, según advierte la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA).

Foto: AVA ASAJA

El sector inició la recolección con buenas perspectivas agronómicas, un incremento estimado de la cosecha del 15 % respecto al año anterior y cotizaciones aceptables para las variedades tempranas. Sin embargo, las lluvias registradas el pasado mes de mayo, seguidas de un aumento brusco de las temperaturas y vientos de poniente, provocaron una rápida sobremaduración de la fruta en los árboles que alteró por completo el ritmo del mercado.

Esta situación climática forzó el solape de la producción valenciana con la de otras regiones productoras, saturando los canales de distribución. Ante el exceso de oferta, los operadores comerciales paralizaron las compras en el campo, penalizando especialmente a los calibres más pequeños de melocotones, nectarinas, albaricoques y ciruelas, que en muchos casos se han quedado sin salida comercial. La organización agraria estima que el volumen total superará las 40.000 t, una recuperación productiva que no se traducirá en rentabilidad para las explotaciones.

Los márgenes agrícolas atrapados entre la regulación y las plagas

Al hundimiento de los precios en origen se suma el encarecimiento continuado de insumos básicos como fertilizantes, energía y transporte, condicionados por las tensiones geopolíticas en Oriente Medio. Desde la entidad denuncian que las exigencias de las políticas agroambientales de la Unión Europea elevan los costes de producción mientras se eliminan de forma sistemática materias activas esenciales para combatir enfermedades.

A este respecto, el colectivo alerta de los daños causados por el ‘gusano cabezudo’, una plaga que ataca la raíz del albaricoquero y termina por matar al árbol. Los productores advierten de que la falta de tratamientos autorizados eficaces aboca a este cultivo a la desaparición en pocas campañas. Asimismo, señalan el impacto de la competencia desleal de terceros países como Marruecos, Argelia o Egipto, que acceden al mercado europeo con menores restricciones medioambientales y costes de mano de obra inferiores.

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